331. Sop Kambing by Uliz Kirei.
You can cook 331. Sop Kambing by Uliz Kirei using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of 331. Sop Kambing by Uliz Kirei
- It’s 1/4 kg of daging kambing (potong sesuai selera).
- Prepare 1/2 potong of wortel import (potong sesuai selera).
- It’s 5 siung of bawang putih.
- You need secukupnya of Lada.
- It’s secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Penyedap rasa.
- It’s of Air kaldu rebusan daging kambing.
- You need of Bahan Pelengkap.
- You need sesuai selera of Bawang goreng.
- Prepare 2 batang of daun bawang (potong sesuai selera).
- You need 2 batang of seledri (potong sesuai selera).
- You need 1 butir of jeruk limo.
- It’s sesuai selera of Sambal bawang.
331. Sop Kambing by Uliz Kirei instructions
Cuci bersih daging kambing kemudian presto hingga matang & empuk. Air kaldu daging kambing "INGAT" jangan dibuang ya untuk kuahnya..
Siapkan bahan sayuran (wortel import (rebus hingga matang), daun bawang, daun seledri & tomat)..
Ulek bumbu hingga halus tambahkan lada, garam & penyedap rasa..
Siapkan bahan untuk sambal bawang (cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih) ulek hingga halus..
Oseng bumbu halus hingga harum kemudian masukan air kaldu daging kambing & tulang (tambahkan wortel import) aduk hingga merata. Jangan lupa koreksi rasa..
Setelah matang masukan daun bawang, daun seledri & potongan tomat ke dalam mangkok tuangkan sop kambing, taburi dengan bawang goreng & sambal sebagai pelengkapnya. Menu siap disajikan 😘.
