Sayur Sop. Sayur sop is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in chicken or beef broth. It is popular in Indonesia, served as breakfast or lunch. Sayur Sop I like to eat this Vegetables Soup (Sayur Sop) when the day is cloudy … when I need something to warm me.
You can have Sayur Sop using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sayur Sop
- It’s 1 buah of wortel.
- You need 1/4 bonggol of jagung.
- You need 1 buah of kembang kol ukuran kecil.
- Prepare 2 batang of buncis.
- You need 1/2 buah of tomat.
- Prepare 3 buah of bakso.
- Prepare 1 batang of seledri.
- Prepare 2 siung of bawang merah.
- It’s 1 siung of bawang putih.
- You need 1 cm of jahe.
- It’s Sejumput of lada bubuk.
- Prepare secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Kaldu ayam bubuk.
- It’s secukupnya of Air dan minyak.
Memasak sayur sop juga terbilang mudah. Dengan memperhatikan semua hal tersebut, dijamin deh sayur sop yang Kamu buat pasti bakal nagih banget. Dalam semangkuk sop, di sana terdapat banyak sekali kandungan nutrisi yang tersimpan di dalamnya. Nutrisi ini dimulai dari vitamin, mineral, protein, lemak dan masih banyak lainnya yang sangat diperlukan oleh tubuh.
Sayur Sop instructions
Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, jahe dan lada. Lalu tumis dengan sedikit minyak. Tumis sampai harum..
Masukkan air secukupnya dan tunggu hingga mendidih..
Masukkan sayuran dan tunggu hingga matang. Kemudian masukkan potongan bakso dan tomat. Tambahkan juga kaldu ayam bubuk, cek rasa. Terakhir masukkan irisan daun seledri dan siap disajikan..
Sayur sop adalah salah satu jenis hidangan yang begitu kaya akan jenis sayuran. Kaya warna, kaya rasa, dan pastinya juga kaya akan gizi. Sangat pas disajikan sebagai salah satu hidangan saat berbuka puasa. Sop memang makanan sehat, tapi lebih sehat lagi jika ditambah ayam. Selain nutrisi organik, juga bisa mendapatkan nutrisi hewani yang tinggi protein. i.
