Bola-Bola Cokelat (cookies). Resep COOKIES BOLA COKLAT paling mudah dan ekonomis. Dividioku kali ini aku mau share resep cookies bola coklat yg enak banget. Lihat juga resep Bola-bola ubi ungu gula jawa coklat enak lainnya.
You can cook Bola-Bola Cokelat (cookies) using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bola-Bola Cokelat (cookies)
- You need 200 gr of margarin (blueband).
- Prepare 100 gr of butter.
- Prepare 2 butir of kuning telur.
- Prepare 100 gr of gula halus.
- You need 20 gr of susu bubuk.
- Prepare Secukupnya of tepung terigu pro.rendah/kunci biru (sy ±320 gr).
- Prepare of Topping :.
- Prepare Secukupnya of DCC (sy 300 gr Colatta Milk Compound).
- It’s Secukupnya of coklat seres (sy 300 gr).
Bola-bola Coklat merupakan kue kering yang terbuat dari biscuit marie atau biscuit susu yang dihancurkan, lalu diberi susu kental manis agar kuenya dapat menyatu dan bisa Anda bentuk menjadi bulatan-bulatan berbentuk bola. Sehingga ide untuk membuat sebuah usaha di bidang makanan pun kami jalankan sesuai dengan bakat dan keahlian masing-masing.semoga bisnis yang kami. Kue bola-bola coklat ini sangat nikmat dan mengundang selera. Dengan begitu, ini juga termasuk kue yang sangat praktis untuk di sajikan kepada tamu Anda.
Bola-Bola Cokelat (cookies) instructions
Campur margarin, butter, gula halus, susu bubuk dan kuning telur, sampai tercampur rata (boleh pake mixer sebentar saja asal tercampur rata. Kalo sy cuma pake spatula/sendok plastik aja, biar hasil nya ga terlalu meleber). Masukkan terigu sedikit² sampai sampai menjadi adonan yg bisa di pulung/dibulat²kan. (jangan berpatokan pd takaran terigu saya yah, krn ukuran kuning telur beda² dan juga kelembaban terigu juga beda, jadi pakai terigu secukupnya sampai adonan bisa di pulung).
Bulat²kan adonan (kecil saja, krn nanti kue sedikit mengembang, kurang lebih sebesar kelereng aja). Tata di loyang (kalau saya loyang di alasi baking paper/kertas roti, jd ga perlu di oles mentega lagi.
Panggang di oven hingga matang (sy pake otang suhu 130°C. Sesuaikan dg suhu oven masing² aja yah). Setelah matang keluarkan dr oven, biarkan hingga dingin.
Lelehkan DCC dg cara di tim. (potong kecil² DCC, letakan di wadah tahan panas/stainlees. Siapkan panci, isi dg air, lalu didihkan. Setelah mendidih, taruh wadah DCC di atas panci td. Biarkan hingga coklat meleleh, matikan api). Biarkan saja wadah coklat tetap di atas panci.
Celupkan kue/cookies ke cokelat leleh. Lalu baluri dg ceres cokelat. Angin²kan & biarkan hingga cokelat mengeras (klo saya letakkan di kertas cup kecil/cake cases).
Biarkan hingga cokelat nya set. Baru simpan di wadah kedap udara/toples..
Bola-bola coklat siap meramaikan meja tamu di saat lebaran. Dan ini salah satu yg paling di serbu anak² & paling cepat habis 😄. Happy baking 💕💕.
Rasa manis yang berpadu dengan coklat ini didapatkan dari susu kental manis. Rasa susu yang enak dan gurih ini membuat kue ini sangat aman. Cara Mudah Membuat Bola Bola coklat kacang Mantap. Meski terlihat berbeda warna, namun faktanya bola-bola itu semuanya berwarna coklat. Warna ini baru terlihat setelah gambar diperbesar.
