Kering kentang mustofa. Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Kering kentang mustofa

You can cook Kering kentang mustofa using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kering kentang mustofa
  1. Prepare 2 kg of kentang.
  2. It’s secukupnya of Garam.
  3. Prepare of Gula pasir secukupnya(sesuai selera).
  4. It’s of Bumbu yg dihaluskan:.
  5. Prepare 5 siung of bawang putih.
  6. Prepare 15 of cabe merah besar.
  7. Prepare 5 of rawit merah.
  8. It’s of Air kapur sirih untuk merendam kentang yg sudah dipotong.

Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang. Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga rasanya jadi makin renyah. Baca Juga: Resep Kering Kentang Kacang. Hasilnya awet tahan lama hingga sebulan.

Kering kentang mustofa instructions

  1. Potong kentang seperti korek api dan tipis-tipis,lalu rendam dalam air yg dicampur kapur sirih. Diamkan selama 1/2 jam.

  2. Goreng kentang dengan minyak panas,sebelumnya kentang dicuci dulu dan ditiriskan biar saat digoreng tidak berbusa karena kapur sirih..

  3. Goreng kentang sampai kering,jangan terlalu sering diaduk saat menggoreng biar kentang tidak menggumpal..

  4. Setelah semua kentang sudah digoreng,lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak sedikit biar kentang nanti tidak terlalu berminyak..

  5. Tumis bumbu sampai keluar minyak tambahkan air sedikit lalu tambahkan garam dan gula dengan dengan perbandingan gula lebih banyak dari garam,rasanya gurih manis. Masak hingga mengental matikan api biarkan agak dingin lalu masukkan kentangnya,aduk perlahan-lahan hingga bumbu tercampur rata di kentang….dan jadilah kering kentang mustofa.

  6. Enak buat teman nasi,selamat mencoba😋😋😋.

Resep cara membuat kentang mustofa, salah makanan yang bisa menjadi lauk pauk ataupun cemilan. Kentang Mustofa Bogor atau biasa disebut juga Kering Kentang. Renyah, Nikmat dan Lezat cocok untuk teman makan bersama keluarga Anda. Sudah sampai hingga Arab Malaysia Singapore dan China ^^ Sangat Bahan terdiri Dari : Kentang Kacang Teri Medan Jual KERING KENTANG MUSTOFA MAMA MINAH. Kentang mustofa adalah salah satu sajian kentang yang lezat dengan tekstur yang renyah dan Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat kentang mustofa yang garing dan gurih untuk menu.