Kentang mustofa. Apa itu kentang mustofa ? kentang mustofa adalah jenis cemilan kentang yang di parut dari olahan kentang dan di bumbui dengan olahan olahan ciri khas masing masing koki atau yang memasak nya. Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Kentang mustofa

You can have Kentang mustofa using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kentang mustofa
  1. You need 2.5 kg of Kentang.
  2. You need 1/2 sdm of Kapur sirih.
  3. Prepare 2 lembar of Daun jeruk iris iris.
  4. Prepare 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  5. It’s 2 sdm of air asam jawa.
  6. You need 1/2 sdt of garam halus.
  7. It’s 1/2 sdt of gula pasir.
  8. Prepare 1 batang of sereh (sy skip).
  9. You need 1 ruas of lengkuas.
  10. Prepare 2 lembar of daun salam.
  11. Prepare 50 gr of kacang goreng (tambahan dr sy).
  12. It’s of Bumbu halus:.
  13. You need 3 of cabe rawit merah.
  14. You need 10 of cabe merah.
  15. You need 4 siung of bawang merah.
  16. It’s 3 siung of bawang putih.

Jual Kentang Mustofa Asli di Jakarta. Dapatkan Jual Kentang Mustofa Asli di Jakarta sekarang juga. Kentang Mustofa Bogor atau biasa disebut juga Kering Kentang. Renyah, Nikmat dan Lezat cocok untuk teman makan bersama keluarga Anda.

Kentang mustofa step by step

  1. Kupas kentang, rendam diair lalu parut seperti korek api. Cuci sebanyak 5 kali hingga air cuciannya jernih. Kemudian rendam diair yang sdh diberi kapur sirih selama 30 menit..

  2. Cuci bersih kentang, tiriskan, lalu goreng kentang hingga renyah. Goreng jg kacang hingga matang.

  3. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu pelengkap lainnya, beri garam, gula dan kaldu bubuk, beri air asam jawa, tumis hingga wangi dan matang, dinginkan..

  4. Masukkan kentang dan kacang yg sdh digoreng kedalam bumbu, aduk rata lalu simpan dalam toples..

Kentang mustofa adalah salah satu sajian kentang yang lezat dengan tekstur yang renyah dan Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat kentang mustofa yang garing dan gurih untuk menu. Kentang Kering Mustofa Kang Mus , memang belum lama dibuka. Untuk harga kering kentang mustofa Kang Mus , kami ada beberapa kemasan. Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang. Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga rasanya jadi makin renyah.