Kikil Tempe Kecap. Biasanya kalau masak kikil sapi selalu di olah nya dengan bumbu kuning tapi kali ini masaknya di kecapil saja. Soal rasa mah gak di ragukan lagi alhamdulillah keluarga di rumah suka. Yuk di Buat #ga_thenextlevel Resep Kikil Tempe Kecap.
You can have Kikil Tempe Kecap using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kikil Tempe Kecap
- Prepare 1/4 of Kikil.
- Prepare 1/2 papan of tempe.
- It’s 7 buah of cabe rawit merah utuh.
- Prepare 5 siung of bawang merah iris tipis di goreng.
- Prepare 3 siung of bawang putih iris tipis di goreng.
- You need 3 siung of bawang merah iris goreng untuk taburan.
- You need 1 batang of serai uk. Kecil.
- You need 3 lembar of daun jeruk.
- Prepare 3 cm of jahe di iris goreng kering.
- You need 1 cm of laos geprek.
- It’s Secukupnya of minyak.
- It’s of Bumbu:.
- It’s 1 sdt of penuh gula merah saya pakai gumer halus/ boleh gumer bulat di sisir saja.
- You need 1/2 sdt of Kaldu Jamur.
- It’s 1 sdm of kecap manis.
- Prepare 1 sdt of garam.
- Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
Selain dipadukan dengan tempe, kikil juga sedap diolah bersama berbagai macam bahan lain. Misalnya saja tahu, kacang panjang, buncis, hingga dijadikan Gulai Kikil. Tumis semua bumbu, apabila bawang sudah sedikit layu masukan kikil dan beri sedikit air. Apabila kikil sudah empuk masukan kecap manis Bango dan masukkan tempe, beri bumbu penyedap rasa dan garam.
Kikil Tempe Kecap step by step
Siapkan bahan, rebus kikil lalu potong-potong (Tadi saya tidak di rebus karena kelupaan 😂🙏🏻).. Iris2 tempe seperti korek lalu goreng hingga kering sekali. Tiriskan semua..
Tumis daun jeruk laos geprek dan serai hingga harum kemudian masukan kikil (karena saya kelupaan merebus jadi beri air kira-kira 300 ml hingga mendidih dan air menyurut) masukan duo bawang goreng, cabe rawit merah utuh masak bersama dengan kikil. Beri bumbu halus. Masukan tempe, beri kecap manis. Aduk merata masak hingga air surut/ habis/ agak kering..
Koreksi rasa jika sudah cukup angkat beri taburan bawang goreng, dan sajikan..
Tumis tempe kecap manis, salah satu opsi meningkatkan imunitas Tumis tempe merupakan lauk yang bisa disajikan kapan saja, mulai dari sarapan, makan siang, maupun makan malam. Berbahan utama tempe, menu ini bisa dinikmati dengan nasi putih, nasi kuning, maupun nasi uduk. Oseng Oseng Kikil ini sangat cocok disajikan untuk keluarga disaat santap siang. Si kecil juga pastinya suka karena rasanya manis ditambah kecap manis Cap Bango. Resep Oseng Kikil Bumbu Kecap, Hidangan Pendamping Tiada Banding; Resep Oseng Kikil Bumbu Kecap, Hidangan Pendamping Tiada Banding.
