Kentang mustofa kering. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. Kering kentang, siapa yang tak mengenal makanan yang satu ini. Biasanya dikalangan anak kost atau siapa saja yang sedang berada jauh dari keluarga cukup akrab dengan makanan ini.
You can have Kentang mustofa kering using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kentang mustofa kering
- You need of kentang.
- Prepare of Kacang tanah.
- It’s of Bumbu halus :.
- You need of daun jeruk.
- You need of Bawang merah.
- It’s of Bawang putih.
- It’s of (Cabai merah + cabai rawit merah).
- Prepare of Gula pasir.
- Prepare of Kaldu, garam dll.
Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Sebagian orang lebih sering membeli jadi kentang mustofa karena takut kalau membuat sendiri teksturnya tidak renyah. Nah, sekarang Anda tidak perlu khawatir lagi.
Kentang mustofa kering instructions
Kupas kentang kemudian iris" atau parut kentang. Rendam dalam air.. Ganti air hingga rendaman kentang terlihat bening..
Goreng kentang hingga kuning kecoklatan sampai garing.. Kentang harus terendam minyak ya.. Kemudian Tumis bumbu halus masukan daun jeruk… Tumis hingga harum.. Jgn lupa tambahkan gula pasirdan penyedap rasa lainnya. Setelah bumbu halus matang masukan kentang yg sudah di goreng.. Aduk" di teflon hingga kentang tercampur rata..
Kentang mustofa siap dinikmati😊 awet hingga berminggu-minggu loh..
Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah. Walaupun dengan bumbu-bumbu sederhana, tetapi dengan tekstur kering kentang mustofa yang garing dan renyah tahan lama, berpadu cita rasa pedas manis bisa menjadi hidangan. Kentang mustofa atau kering kentang sering dijadikan stok makanan puasa. Paling enak menyantapnya dengan nasi putih hangat. Lalu masukkan kentang dan teri saat bumbu sudah dingin, agar tetap renyah.
