Soto mie bogor suwegeerr. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup. This is another delicious soup that I'm pretty you will love to make.
You can have Soto mie bogor suwegeerr using 31 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Soto mie bogor suwegeerr
- It’s of Bahan Utama:.
- It’s 250 gr of Tetelan sandung lamur.
- You need 250 gr of tulangan iga.
- It’s of Bumbu Halus:.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- It’s 3 siung of bawang putih.
- You need 1 sdm of ebi.
- You need 1 sdm of jinten.
- You need 3 buah of kemiri(sangrai).
- You need 5-6 of cabai merah keriting.
- Prepare 1 sdm of merica.
- You need of Bumbu cemplung&geprek:.
- It’s 1 ruas of jahe.
- You need 1 ruas of lengkuas.
- You need 3 lembar of daun salam.
- It’s 4 lembar of daun jeruk.
- You need 1/2 buah of biji pala.
- You need 1 batang of daun bawang.
- You need of Bumbu perasa:.
- Prepare Secukupnya of garam.
- You need Secukupnya of gula pasir.
- You need Secukupnya of royco.
- You need Secukupnya of fetsin (bisa skip).
- Prepare of Bahan Pelengkap:.
- You need 250 gr of mie kuning basah.
- Prepare 2 bungkus of sohun naga.
- It’s 1/4 buah of kol.
- It’s Secukupnya of risol bihun.
- Prepare Secukupnya of daun bawang.
- You need Secukupnya of tomat.
- It’s Secukupnya of bawang goreng.
Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. It is an icon with title.
Soto mie bogor suwegeerr instructions
Siapkan semua bahan.
Siapkan air dan rebus tulangan iga dan sandung lamur hingga mendidih dan buihnya keluar, kemudian buang air rebusan pertama.. selanjutnya rebus kembali untuk dijadikan kuah kaldunya.
Tumis bumbu halus hingga matang dan berminyak.. dalam menumis bumbu gunakan api sedang dan harus benar benar matang agar kuah soto tidak langu dan sedap.
Setelah bumbu matang sempurna segera masukkan pada kuah kaldu yg telah mendidih, kemudian masukkan bumbu cemplung dan bumbu perasa aduk rata dan biarkan mendidih bergejolak.
Setelah itu test rasa dan selesai.
Cuci bersih mie kuning basah dengan cara di rendam dengan air mendidih dan beri 1 sdm gula pasir aduk rata biarkan selama kurleb 7 menit kemudian saring dan bilas dengan air mengalir.
Siapkan irisan risol goreng, tomat iris, bihun, mie kuning, bawang goreng, daun bawang, susun dalam mangkuk.
Siram isian soto mie dengan air kaldu dan beri perasan jeruk limau… Soto mie siap disantab… Segeeeerrrrrr.
Bogor, Bogor bölgesindeki restoranlar, Bogor Timur restoranları, En iyi Bogor Timur restoranları, Bogor restoranları, Jakarta bölgesindeki Soto restoranları, yakınımdaki Soto, Bogor. Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Kamu bisa merasakan Soto mie di Kuliner Theresia, semacam foodcourt. Buat kamu yang nggak suka dengan porsi besar, maka Soto Mie 'Karanganyar' cocok banget buat kamu. Kalau soal rasa, pokoknya nggak kalah juara.