Kikil kecap. Lihat juga resep Kikil kecap pedas enak lainnya. Diartikel kali ini kita akan membahas cara memasak kikil kecap, ini cocok loh untuk kalian yang ngak suka pedas. Jadi kikil merupakan masakan yang bahan dasarnya adalah kikil (bagian kaki sapi).
You can have Kikil kecap using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kikil kecap
- Prepare 1/2 kg of kikil.
- You need iris of Cabe rawit.
- It’s 5 of bawang merah.
- Prepare 4 of bawang putih.
- You need 5 btr of kemiri.
- It’s of Daun jeruk buang tulang.
- You need of Daun salam.
- You need 1 bh of tomat iris.
- You need of Sereh geprek.
- Prepare of Jahe.
- It’s of Kecap, garam, gula, kaldu bubuk.
- It’s Sedikit of air.
Kalau bosan dengan menu pendamping yang itu-itu lagi, sudah waktunya mencoba oseng kikil dengan bumbu kecap. Lalu, masukkan kikil dan aduk hingga merata. Terakhir, masukkan daun bawang, daun seledri, dan kecap manis. Aduk semuanya hingga tercampur rata dan kikil matang sempurna.
Kikil kecap step by step
Potong kikil sesuai selera,.
Haluskan kemiri dan bawang putih. Iris bawang merah lalu tumis bawang merah hingga harum dilanjut bumbu halus.
Lalu tambahkan jahe, daun salam, daun jeruk, tomat, sereh geprek dan cabe iseng sampai cabe layu..
Masukan kikil Oseng bentar tambahkan air tunggu hingga sedikit menguap lalu tambahkan bumbu dan kecap. Aduk rata tunggu hingga air sedikit menyusut.
Tes rasa dan sajikan.
Sajian kikil bumbu kecap sudah siap untuk dihidangkan. Tambahkan kecap manis dan buah tomat ke dalam tumis kikil. Aduk-aduk hingga semua bumbu dan kikil tercampur rata. Segera angkat tumis kikil yang telah matang dan sajikan. Masukkan kikil ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga merata dan tambahkan secukupnya air agar bumbu meresap dengan baik, tidak prlu banyak-banyak.
