Soto Mie Bogor. Enak banget nih resep ini, bahan dan cara pembuatan bisa di lihat langsung di dalam video ya. Untuk resep risol sederhana sebagai campuran soto mie bisa di. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor. Soto Mie Bogor

You can cook Soto Mie Bogor using 27 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto Mie Bogor
  1. It’s 1 kg of daging sapi, rebus sampai empuk, potong dadu.
  2. Prepare 7 keping of mie telur/bisa pakai mie instan, seduh dengan air mendidih, tiriskan.
  3. It’s 8 bh of risoles/lumpia (resep ditulis terpisah dibawah ya 😉).
  4. You need 2 bh of kentang, rebus.
  5. You need 3 bh of tomat, iris tipis.
  6. It’s 3 bh of jeruk nipis, iris.
  7. You need 1/2 bh of kol/sweet cabbage, iris tipis dan diblansir atau direbus sebentar.
  8. You need 4 batang of daun bawang, iris tipis untuk taburan dan iris sedang untuk dimasak dalam kuah.
  9. It’s 3 batang of parsley/seledri, diikat.
  10. Prepare secukupnya of Bawang goreng.
  11. You need 4 L of air.
  12. You need Sedikit of minyak untuk menumis.
  13. It’s of Bumbu halus :.
  14. It’s 1 bh of red onion besar/6bh bawang merah.
  15. Prepare 5 bh of bawang putih.
  16. You need 4 bh of kemiri, sangrai.
  17. Prepare 2 bh of cabe merah.
  18. It’s 1 sdm of kunyit bubuk.
  19. It’s 2 sdm of lengkuas bubuk.
  20. You need 2 sdm of kaldu sapi instan.
  21. It’s 4 sdm of garam.
  22. You need of Lumpia/risoles :.
  23. Prepare 200 gr of daging sapi cincang.
  24. You need 8 sdm of terigu.
  25. You need 250 ml of air (adonan cukup encer).
  26. You need 1 butir of telur.
  27. Prepare secukupnya of Garam, merica.

Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. soto mie bogor. Jatuhlah pilihan saya ke Soto Mie Bogor ini,terlihat menarik tapi yaa gitu deh rasanya kurang memuaskan. Jauh lebih enak soto mie pinggir jalan sekitar bogor yang harganya juga masuk akal. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu.

Soto Mie Bogor instructions

  1. Gunakan air rebusan daging yang kedua untuk kuah soto..

  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ke dalam kuah soto, tambahkan semua bumbu lainnya dan lanjutkan memasakn hingga daging empuk. Matikan kompor..

  3. Lumpia : Tumis daging sapi cincang hingga matang. Kulit, campur semua bahan, aduk rata, saring hingga halus. Ambil adonan sesendok sayur sedang, tuang dalam teflon anti lengket, ratakan dan angkat jika sdh matang (jangan sampai tll kering) Isi kulit lumpia dengan tumisan daging, lipat amplop, dan goreng..

  4. Sajikan soto dengan cara susun mie yg telah diseduh dalam piring, lengkapi dengan kol yg sudah diblansir, tomat, kentang rebus, daging dan siram kuah panas2, jangan lupa daun bawang dan bawang gorengnya..

  5. . tambahkan jeruk nipis dan sambal sesuai selera..

  6. .

Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit. Resep Soto Mie Bogor Asli Paling Enak Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol, kentang atau lobak rebus, mi kuning, tomat, serta kol, yang dipadu dengan kuah, lalu ditaburi dengan daun bawang. Soto kuning bogor mie enak di resep pak salam paling jakarta terenak yang selatan tangerang betawi lamongan ayam yg halal dimana padang daging alamat bening bekasi bandung bsd bintaro cibinong.