Kikil Kecap Pedas. Kikil Kecap Pedas

You can cook Kikil Kecap Pedas using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kikil Kecap Pedas
  1. You need of Kikil (1bungkus kecil).
  2. It’s 2 buah of Bawang putih.
  3. It’s 4 buah of Bawang merah.
  4. Prepare 4 buah of Cabe rawit.
  5. Prepare 2 buah of Cabe merah keriting.
  6. You need 1 ruas jari of Lengkuas.
  7. You need 4 lembar of Daun salam.
  8. Prepare 2 lembar of Daun jeruk.
  9. You need 1 ruas jari of Jahe.
  10. It’s secukupnya of Kecap manis.
  11. You need secukupnya of Kaldu jamur.
Kikil Kecap Pedas step by step

  1. Rebus kikil hingga mendidih, kemudian buang air rebusan dan ganti dengan air baru. Tambahkan 2 lembar daun salam, jahe geprek. Jika sudah mendidih tiriskan dan sisihkan.

  2. Iris-iris bawang putih, bawang merah, cabe. Tumis duo bawang, cabe, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masukkan kikil beri air sedikit, kecap manis dan kaldu jamur..

  3. Masak hingga air menyusut, dan kikil siap disajikan.