Soto mie bogor komplit. Beberapa hari lalu mama datang ke bandung. Teringat bbrp kali mama bilang pengen bgt makan soto mie bogor. Akhirnya saya mikir, kenapa saya ga coba buat aja sendiri. Soto mie bogor komplit

You can cook Soto mie bogor komplit using 26 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto mie bogor komplit
  1. It’s 500 gr of sandung lamur/ kisi/ sengkel.
  2. Prepare 200 gr of kikil tebal.
  3. It’s of Bumbu halus:.
  4. It’s 1 ruas of jahe.
  5. Prepare 1 ruas of kunyit.
  6. Prepare 7 siung of bawang merah.
  7. It’s 5 siung of bawang putih.
  8. It’s 1 sdm of merica.
  9. Prepare of Bumbu lain:.
  10. You need 3 lembar of daun jeruk.
  11. You need 2 buah of sereh, geprek.
  12. Prepare 1 ruas of lengkuas, geprek.
  13. You need of Minyak untuk menumis.
  14. Prepare of Pelengkap:.
  15. It’s iris of Risol bihun,.
  16. It’s iris of Tomat,.
  17. Prepare iris of Kol.
  18. It’s iris of Daun bawang.
  19. It’s iris of Seledri.
  20. Prepare of Kentang goreng.
  21. Prepare of Mie basah kuning.
  22. You need of Emping.
  23. You need of Taburan bawang goreng.
  24. You need of Sambal rebus:.
  25. You need 10 buah of cabe rawit direbus bersama kuah soto.
  26. Prepare secukupnya of Royko.

Masih belum bisa move on dari menu sotomie kemarin. Kali ini aq bikin komplit ada sandung lamurnya. Anak dan suami doyan padahal ini pedes. Untuk bahan aq tambahin kecap manis sebagai pelengkap biar gak terlalu pedas.

Soto mie bogor komplit instructions

  1. Rebusan pertama: rebus daging dan kikil hingga keluar air keruh dan busa. Buang airnya. Rebusan kedua: rebus hingga empuk. Hingga keluar kaldunya. Tips agar kikil tidak anyir, rebus bersama salam sereh dan laos. InsyaAllah kikilnya wangi rempah..

  2. Blender bumbu halus. Lalu tumis hingga harum bersama sereh, daun jeruk dan lengkuas..

  3. Tuang kaldu ke dalam bumbu tumis. Lalu rebus lagi bersama dagingnya..

  4. Siapkan mie kuning. Rebus hingga matang. Berhubung ga punya mi kuning saya pake mi yamin..

  5. Goreng risol bihun, kentang goreng, sambal rebus, kikil rebus, dan kentang goreng..

  6. Untuk sambal rebus, uleg cabe yg sdh matang dgn royco..

  7. Siapkan sayurannya.

  8. Cara penyajian. Ambil mie, kol, kentang goreng, risol, tomat, sledri, daun bawang, bawang goreng, dan kikil..

  9. Siram dengan kuah soto mie beserta dagingnya.

  10. Tambahkan kecap, sambal dan jeruk limo.

  11. Oiya tak lupa ditemani emping. MasyaAllah nikmatnya..

Dan jujur ini enak banget berasa gurihnya dari. Kuliner soto ayam mie merupakan salah satu kuliner lezat dan nikmat yang berasal dari Bogor, Jawa Barat. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Masakan Khas Jawa Barat ini kini tidak hanya terdapat di Indonesia saja, namun hidangan ini juga dikenal di Malaysia dan Singapura. Cara Membuat Soto Bogor - Soto adalah salah satu varian kuliner berkuah khas Indonesia dengan sebutan yang berbeda-beda di setiap daerahnya seperti sroto, sauto, tauto, coto dan lainnya.