Soto Mie Bogor. Enak banget nih resep ini, bahan dan cara pembuatan bisa di lihat langsung di dalam video ya. Untuk resep risol sederhana sebagai campuran soto mie bisa di. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor.
You can have Soto Mie Bogor using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Soto Mie Bogor
- It’s 200 gr of daging sapi.
- It’s 100 gr of tulang sapi.
- You need of merica bubuk.
- Prepare of Bumbu halus :.
- It’s 6 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 1 of kemiri.
- It’s of Bahan lain :.
- It’s 1 cm of jahe geprek.
- It’s 3 lbr of daun jeruk.
- You need 1 cm of lengkuas geprek.
- It’s 2 of serai geprek.
- Prepare of garam.
- Prepare of gula pasir.
- You need of kaldu sapi bubuk.
- It’s of Bahan tambahan :.
- It’s 2 of lobak kecil, kupas, iris.
- You need 1 batang of seledri iris halus.
- Prepare 2 of kentang, cuci potong, goreng.
- You need 1 buah of tomat, 1/4 kobis iris tipis.
- Prepare 1 buah of jeruk nipis, iris tipis.
- Prepare of risol isi bihun.
Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. soto mie bogor. Jatuhlah pilihan saya ke Soto Mie Bogor ini,terlihat menarik tapi yaa gitu deh rasanya kurang memuaskan. Jauh lebih enak soto mie pinggir jalan sekitar bogor yang harganya juga masuk akal. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu.
Soto Mie Bogor step by step
Goreng bahan bumbu halus (agar tidak bau langu) lalu ulek halus..
Rebus daging + tulang yg sdh di cuci bersih, selama 15 menit, lalu buang air, ganti dg air baru, rebus dg api kecil sampai empuk (saya rebus 2 jam), lalu daging di potong potong..
Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus + bumbu geprek, sampai harum, tuang ke dalam rebusan kaldu..
Beri bumbu, garam, gula pasir, kaldu bubuk rasa sapi, tes rasa. Lalu masukkan lobak iris, masak sampai lobak matang..
Susun di mangkuk, risol, kobis, irisan tomat, kentang goreng, taburan daun seledri, siram dg kuah kaldu dan beri potongan daging, sajikan bersama sambal. 😊.
Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit. Resep Soto Mie Bogor Asli Paling Enak Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol, kentang atau lobak rebus, mi kuning, tomat, serta kol, yang dipadu dengan kuah, lalu ditaburi dengan daun bawang. Soto kuning bogor mie enak di resep pak salam paling jakarta terenak yang selatan tangerang betawi lamongan ayam yg halal dimana padang daging alamat bening bekasi bandung bsd bintaro cibinong.
