Пп фалафель.
You can cook Пп фалафель using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Пп фалафель
- It’s 2 стакана of отварного нута.
- It’s Горсть of зелени петрушки.
- It’s 1 of небольшая луковица.
- You need 2 дольки of чеснока.
- Prepare 1 ст.л of муки.
- Prepare 1 ч.л. of паприки.
- You need 1 ч.л. of молотого кумина.
- It’s 1 ч.л. of разрыхлителя.
- You need 3 ст.л. of растительного масла.
Пп фалафель instructions
В данном случае нам понадобится не просто отварной, а даже слегка разваренный нут. Разварить бобы поможет ½ чайной ложки соды, добавленные в воду после закипания. Разваренный нут пропустите через мясорубку или взбейте в пасту блендером. Добавьте остальные ингредиенты, предварительно нарезав лук и чеснок..
Тщательно перемешайте всё руками, чтобы равномерно распределить разрыхлитель в общей массе ингредиентов. Добавьте зелень. Перемешайте ещё раз..
Полученную массу разделите на равные порции и скатайте каждую в шар смазанными маслом ладонями. Выложите шарики фалафеля на смазанный маслом пергамент..
Выпекайте при 200 градусах в течение 15–20 минут..
Подавайте просто так, со сметанными соусами, хумусом и чатни либо оборачивайте в питу вместе с любимыми овощами. @kategadimova.
