Soto Mie Bogor. Enak banget nih resep ini, bahan dan cara pembuatan bisa di lihat langsung di dalam video ya. Untuk resep risol sederhana sebagai campuran soto mie bisa di. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor.
You can have Soto Mie Bogor using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Soto Mie Bogor
- Prepare 1 kg of daging sapi bagian sengkel/ khas dalam (iga juga bisa).
- Prepare 3 siung of bawang putih, iris.
- You need 3 siung of bawang merah, iris.
- It’s 2 lembar of daun salam.
- Prepare 1 tangkai of sereh.
- Prepare 1 lembar of daun jeruk purut.
- Prepare 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- You need 2 buah of cabe merah, ulek.
- It’s of pelengkap:.
- It’s of Mie kuning.
- It’s of Bihun.
- You need of Kol, iris tipis.
- Prepare of Daun bawang, iris tipis.
- You need of Saledri, iris tipis.
- It’s of Bawang goreng.
- It’s of Karoket (saya tidak pakai).
- You need of Tomat.
- Prepare of Lada bubuk.
- You need of Emping.
Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. soto mie bogor. Jatuhlah pilihan saya ke Soto Mie Bogor ini,terlihat menarik tapi yaa gitu deh rasanya kurang memuaskan. Jauh lebih enak soto mie pinggir jalan sekitar bogor yang harganya juga masuk akal. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu.
Soto Mie Bogor instructions
Rebus daging + garam sampai empuk menggunakan api kecil (jika rebus menggunakan api besar, daging cenderung menjadi keras).
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai ulek sampai harum.. masukan daun salam, serah, daun jeruk, kunyit.. setelah harum masukan ke dalam kuah daging… Sisihkan.
Rebus mie dan bihun sampai kembang sempurna… Juga rebus kol sebentar agar layu.. sisihkan.
Tata mie, bihun, kol, tomat iris (karoket) dalam mangkuk.. kemudian tuang kuah soto.. taburi daun bawang, saledri, bawang goreng, lada bubuk dan emping….
Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit. Resep Soto Mie Bogor Asli Paling Enak Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol, kentang atau lobak rebus, mi kuning, tomat, serta kol, yang dipadu dengan kuah, lalu ditaburi dengan daun bawang. Soto kuning bogor mie enak di resep pak salam paling jakarta terenak yang selatan tangerang betawi lamongan ayam yg halal dimana padang daging alamat bening bekasi bandung bsd bintaro cibinong.
