Bakso bakar sambal pedas. Bakso bakar sambal pedas

You can cook Bakso bakar sambal pedas using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bakso bakar sambal pedas
  1. You need of Bakso sapi kecil (beli).
  2. It’s of Bumbu halus.
  3. You need 3 buah of cabai rawit.
  4. It’s 4 buah of cabai keriting.
  5. You need 4 siung of bawang merah.
  6. You need 3 siung of bawang putih.
  7. You need of Bumbu pelengkap.
  8. You need Secukupnya of gula.
  9. It’s Secukupnya of garam.
  10. Prepare Secukupnya of penyedap.
  11. It’s of Kecap manis.
  12. It’s of minyak goreng.
Bakso bakar sambal pedas instructions

  1. Cuci bersih semua bahan bumbu lalu haluskan (ulek/blender).

  2. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak lalu tambahkan bumbu pelengkap (kecuali kecap) sampai kadar air berkurang.

  3. Setelah sambal matang tambahkan sedikit air lagi lalu masukkan bakso, aduk rata sampai bumbu meresap dan kering.

  4. Angkat sambal bakso yang sudah matang lalu tusuk dg tusuk sate (1 tusuk isi 5 buah) lalu taruh di wadah.

  5. Bakar bakso dg dioles kecap manis sampai matang, lalu sajikan 🥰.