Pindang asem pedas tuna. Nikmat, lezat dengan dominasi rasa yang asam dan pedas membuat sajian pindang daging kali ini benar-benar memiliki cita rasa yang istimewa. Lihat juga resep Kothokan Pindang (Ikan asap/pindang Santan) enak lainnya. Asam pedas (Indonesian and Malaysian Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and Vegetables such as terong or brinjals (Indian eggplants), okra and tomatoes are added. Pindang asem pedas tuna

You can have Pindang asem pedas tuna using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pindang asem pedas tuna
  1. You need 500 gr of tuna potong.
  2. It’s 15 bh of cabe rawit.
  3. It’s 3 siung of bwg putih.
  4. You need 3 siung of bwg merah.
  5. It’s 2 cm of jahe.
  6. You need 1/2 cm of kunyit.
  7. It’s 2 bh of kemiri.
  8. You need 3 cm of laos.
  9. It’s 2 bh of sere.
  10. You need 1 bh of tomat.
  11. You need 2 lmbr of daun jeruk.
  12. You need 2 lmbr of daun salam.
  13. It’s 1 btg of kecil yg muda btg kecombrang atau btg rias (blh diskip).
  14. It’s 1 btg of daun prre.
  15. It’s 1 bh of jeruk nipis.
  16. Prepare Secukupnya of air garam dan minyak grg.

Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and The main ingredients in asam pedas are usually seafood or freshwater fish. They are cooked in Fish and seafood—such as mackerel, mackerel tuna, tuna, skipjack tuna, red snapper, gourami. Resep Pindang Iiga Asam Pedas diberikan oleh Executive Chef Novotel dan ibis Styles Jakarta Mangga Dua Square, Adhi Firdaus. Baca juga: Resep Korean BBQ Ribs, Kulineran ala Drama Korea.

Pindang asem pedas tuna step by step

  1. Bersihkan tuna bri garam dan peras 1/2 jeruk nipis.

  2. Ulek bumbu cabe bwg putih dan merah kunyit jahe dan kemiri hingga halus keprek sere dan laos dan cuci bhn bumbu lain dan ptg2 btg kecombrang.

  3. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan tuna peras sisa jeruk nipis lalu tambahkan air dan tambahkan sere laos daun salam dan daun jeruk.

  4. Setlh 15 mnt tambah airnya hingga tuna tenggelam bri potongan btg kecombrang setlh mendidih bri tomat dan daun pre yg sdh diptg2 lalu rasakan garamnya.

  5. Lalu angkat dan sajikan.

Bagi kamu yang tak sempat memasak, juga bisa memesan Pindang Iga Asam Pedas di Restoran. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut yang sederhana bumbunya namun mampu memberikan kelezatan dengan kuah beningnya yang segar. Kuah pindang patin berwarna kemerahan karena menggunakan tomat dan cabai merah.