Soto Mie Bogor. Enak banget nih resep ini, bahan dan cara pembuatan bisa di lihat langsung di dalam video ya. Untuk resep risol sederhana sebagai campuran soto mie bisa di. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor.
You can cook Soto Mie Bogor using 24 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Soto Mie Bogor
- You need 150 gr of mie kuning.
- Prepare 200 gr of kol, iris tipis.
- It’s 1 buah of tomat merah, potong-potong.
- Prepare 1 batang of daun sledri, iris halus.
- You need 4 buah of risol bihun, potong - potong.
- It’s 350 gr of daging sandung lamur.
- It’s 250 gr of kikil sapi.
- It’s 2 liter of air.
- It’s 1 batang of serai, memarkan.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare 2 sdm of minyak goreng.
- Prepare of Bumbu halus :.
- It’s 3 siung of bawang putih.
- You need 5 buah of bawang merah.
- It’s 1 buah of cabai merah.
- It’s 2 butir of kemiri, goreng.
- You need 1/2 sdt of merica butir.
- It’s 2 sdt of gula pasir.
- You need secukupnya of Garam.
- It’s of Pelengkap :.
- Prepare of Sambal rawit orange.
- You need of Kecap manis.
- You need of Bawang merah goreng.
- It’s of Cuka.
Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. soto mie bogor. Jatuhlah pilihan saya ke Soto Mie Bogor ini,terlihat menarik tapi yaa gitu deh rasanya kurang memuaskan. Jauh lebih enak soto mie pinggir jalan sekitar bogor yang harganya juga masuk akal. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu.
Soto Mie Bogor instructions
Potong daging dan kikil sapi ukuran dadu besar..
Masak air hingga mendidih, masukkan potongan daging dan kikil..
Masak hingga 1/2 matang, buang busa daging yang mengapung diatas panci..
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai, masak hingga harum..
Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging, masak lagi hingga daging empuk..
Siapkan mangkuk saji, tata kol, mie kuning, risol bihun, tomat, dan daun sledri..
Siram atasnya dengan kuah daging. Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng, cuka dan pelengkap lainnya..
Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit. Resep Soto Mie Bogor Asli Paling Enak Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol, kentang atau lobak rebus, mi kuning, tomat, serta kol, yang dipadu dengan kuah, lalu ditaburi dengan daun bawang. Soto kuning bogor mie enak di resep pak salam paling jakarta terenak yang selatan tangerang betawi lamongan ayam yg halal dimana padang daging alamat bening bekasi bandung bsd bintaro cibinong.