Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Soto Ayam Lamongan

You can have Soto Ayam Lamongan using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto Ayam Lamongan
  1. It’s of ayam.
  2. Prepare of kol.
  3. It’s of Bumbu halus :.
  4. Prepare of bawang putih.
  5. You need of bawang merah.
  6. It’s of kunyit.
  7. It’s of daun jeruk.
  8. Prepare of biji ketumbar.
  9. Prepare of kemiri.
  10. It’s of garam.
  11. Prepare of merica bubuk.
  12. It’s of Bumbu Tambahan:.
  13. It’s of sereh (geprek).
  14. Prepare of daun salam.
  15. You need of tomat (rajang kasar).
  16. You need of daun bawang (rajang kasar).
  17. Prepare of seledri (rajang kasar).
  18. It’s of bawang goreng.
  19. It’s of air jeruk nipis.
  20. Prepare of kecap manis.

The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Ayam Lamongan step by step

  1. Rebus ayam sekitar 10 menit (dihitung dari saat air mendidih).

  2. Tumis bumbu halus hingga harum. kemudian masukkan irisan tomat, sereh, daun salam dan sebagian irisan daun bawang. tumis kembali..

  3. Masukkan ayam beserta air kaldu (air rebusan ayam).

  4. Setelah kuah mendidih, masukkan air jeruk nipis dan kecap. icipi dan koreksi rasa bila perlu.

  5. Taburkan bawang goreng dan sebagian irisan seledri, biarkan sebentar kemudian matikan kompor dan sajikan.

  6. Tips : biasanya dalam penyajian sy saring kuahnya supaya segar dan tidak tercampur bumbu. kemudian taburi dengan sisa irisan daun bawang dan seledri. dan tambahkan lagi bawang goreng..

  7. Cincang kasar kol untuk sayurannya. boleh langsung dimasukkan ke kuah soto. (sy lebih suka disajikan terpisah, kol baru akan ditaburkan di atas nasi sebelum disiram kuah soto).

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger.