Ayam Goreng Lengkuas sambal ijo. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki. Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng Resep Ayam Goreng Lengkuas ini termasuk agak ribet lho kalau sukses masaknya berarti sudha lulus uji kesabaran. Ayam Goreng Lengkuas sambal ijo

You can cook Ayam Goreng Lengkuas sambal ijo using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Goreng Lengkuas sambal ijo
  1. Prepare 1 ekor of ayam/ 1 kg ayam potong 10.
  2. It’s 3 lembar of daun salam.
  3. Prepare 1 batang of sere geprek.
  4. It’s 3 lembar of daun jeruk.
  5. It’s of Bumbu halus.
  6. Prepare 2 ruas besar of lengkuas.
  7. Prepare 8 of bawang merah.
  8. You need 6 of bawang putih.
  9. You need 1 ruas of jahe.
  10. It’s 4 of kemiri.
  11. It’s 1 sdt of kunyit bubuk.
  12. It’s 1 sdm of ketumbar bubuk.
  13. You need secukupnya of Garam.
  14. It’s Sedikit of kaldu jamur.
  15. It’s of Sambal ijo.
  16. It’s 1 ons of cabe ijo.
  17. You need 4-5 of bawang putih.
  18. It’s 1 sdt of garam/ sesuai selera.
  19. It’s 1 sdt of gula pasir.
  20. It’s Sedikit of kaldu jamur.

Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya. Hampir setiap hari atau minggu orang-orang menyantap. Resep sambal ayam geprek menjadi salah satu menu yang paling digemari masyarakat. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan dan bumbu ayam goreng serta sambal.

Ayam Goreng Lengkuas sambal ijo instructions

  1. Siapkan bahan, bersihkan ayam potong ayam lalu cuci bersih..

  2. Siapkan bumbu, haluskan menggunakan blender..

  3. Kemudian masukkan bumbu halus kedalam ayam aduk2 sampai bercampur rata, beri garam, kaldu jamur, hidupkan kompor masak sampai mendidih dan air dari bumbu ayamnya menyusut, kemudian matikan kompor biarkan ayamnya sampai dingin dan airnya menyusut/ kering..

  4. Panaskan minyak goreng ayam bersama bumbu ayamnya usahakan bumbunya ikut digoreng semuanya ya, pastikan bumbu jangan sampai gosong, angkat dan saring bumbu terlebih dahulu. Ayam goreng siap disajikan dengan sambal ijo..

  5. Cara membuat sambal ijo: rebus cabe hijau, bawang putih sampai mendidih, kemudian blender kasar lalu tumis dengan sedikit minyak beri garam, gula dan sedikit kaldu jamur. Disini saya tidak memakai minyak ya langsung aj dimasak tanpa minyak..

Ingin tahu resep sambal ayam geprek lezat dan enak? Coba buat ayam goreng serundeng dengan sambal ijo khas rumah makan Padang yuk. Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Bagi yang sudah biasa membuat ayam goreng khas Indonesia, kehadiran lengkuas menjadi variasi kecil yang dapat dengan mudah diaplikasikan pada resep umumya. AYAM GORENG LENGKUAS by : @tsaniwismono.