Soto Mie (Khas Bogor). Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup. Soto mie khas Bogor(pak Dede)rasanya super mantap, isinya lengkap, harganya murah ll buka hari biasa di cipodo samping masjid nurul iman, Kusus saptu dan. Soto Mie (Khas Bogor)

You can have Soto Mie (Khas Bogor) using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Mie (Khas Bogor)
  1. It’s 100 gr of Mie Telor.
  2. It’s 100 gr of Bihun Beras.
  3. Prepare 1,5 Batang of Lobak Putih (Iris tipis).
  4. You need 1 Butir of Kentang ukuran Agak Besar (Potong Dadu).
  5. Prepare 5 Butir of Bawang Putih.
  6. You need 4 Butir of Bawang Merah.
  7. You need 4 Btr of Kemiri.
  8. It’s 2 cm of Kunyit.
  9. It’s 1 cm of Jahe (Geprek).
  10. You need 1 cm of Lengkuas (Geprek).
  11. You need 1 Batang of Sereh (Bagi 4, Geprek).
  12. Prepare 8 Lembar of Daun Jeruk (Sobek).
  13. Prepare 1 Butir of Jeruk Limau.
  14. Prepare Secukupnya of Bawang Daun (Iris).
  15. It’s Secukupnya of Merica Bubuk.
  16. Prepare Secukupnya of Gula (Sesuai selera).
  17. Prepare 5 Sdt of Garam (Sesuai selera).
  18. Prepare Secukupnya of Kaldu Ayam (kalau ada).

Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Menyajikan Aneka Sadjian Khas Kota Bogor, Soto Mie Bogor , Toge Goreng Bofor, Doclang, Mie Glosor, Cungkring Lontong, Es Kemang, Es Mangga Serut, Es Lidah Buaya, Es Cendol, Es Timun Serut. Soto Mie Khas Bogor. / It is an icon with title Chevron Right.

Soto Mie (Khas Bogor) instructions

  1. Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Kemiri dan Kunyit. Tumis hingga harum, tambahkan Daun Jeruk, Sereh, Jahe dan Lengkuas..

  2. Di tempat lain, rebus mie dan bihun setengah matang, tiriskan. (pisahkan).

  3. Siapkan panci, masukkan air ± 800ml, masukkan lobak dan kentang, rebus hingga 1/2 matang..

  4. Masukkan Bumbu Halus, daun jeruk, Garam, Gula, Merica Kaldu, koreksi rasa, aduk hingga rata..

  5. Setelah hampir matang, masukkan perasan Jeruk Limau dan bawang daun..

  6. Soto siap disajikan. Porsi 4-5 Orang.

Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika berkunjung ke sana namun tak mencicipi menu tersebut. Lalu bagaimana jika Anda saat ini ingin sekali menikmatinya namun kesulitan untuk pergi ke Bogor? Jangan khawatir, dengan resep soto mie. Soto mie cocok dikonsumsi kapan saja, rasanya yang hangat dapat membuat selera makan bertambah. Bila ditambah rasa pedas, sudah pasti bisa anda Bagi Warga Jakarta(Betawi) tentunya sudah pernah cobain kuliner satu ini?