Sambal Leunca' Hijau ala Talitha. Sambal Leunca' Hijau ala Talitha

You can cook Sambal Leunca' Hijau ala Talitha using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Leunca' Hijau ala Talitha
  1. You need 5 buah of cabai hijau.
  2. Prepare 250 gr of Leunca'.
  3. You need 1 buah of terasi.
  4. It’s 2 siung of bawang putih.
  5. You need 5 siung of bawang merah.
  6. It’s 1/4 sdt of garam.
  7. Prepare secukupnya of Gula jawa.
  8. It’s 150 gr of air.
Sambal Leunca' Hijau ala Talitha instructions

  1. Lepaskan leunca' dari batangnya dan cuci sisihkan.

  2. Blender cabai hijau, terasi (panggang dahulu), bawang merah, bawang putih, dan air.

  3. Masukan bumbu yg sdh di blender ke wajan panaskan sebentar lalu masukan leunca'..

  4. Diamkan sampai mendidih, jika leunca' masih keras bs ditambah air secukupnya dan diamkan sampai asat..

  5. Angkat dan sajikan.