Soto mie Bogor Ala Zuan. RESEP SOTO MIE BOGOR BENING YANG ENAK ALA RUMAHAN Assalamu'alaikum teman-teman. Lihat juga resep Soto mie bogor nostalgia enak lainnya. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore.
You can have Soto mie Bogor Ala Zuan using 26 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Soto mie Bogor Ala Zuan
- Prepare of Bahan.
- It’s 250 gram of daging sengkel.
- You need 250 gram of kikil.
- You need 10 pcs of risol isi bihun (buat bahanya pake lumpia..trus goreng).
- It’s of Mie basah kuning beli sebungkus aja (rebus mie sebentar aj).
- Prepare of kol (diiris..klo aku direbus sebentar aj).
- Prepare 250 gram of kentang (direbus,lalu potong dadu).
- You need 1,5 ltr of air.
- Prepare of Bumbu halus.
- You need 4 siung of bawang putih.
- You need 7 siung of bawang merah.
- You need of kemiri 3 butir(sangrai).
- It’s 1 sdt of butir lada.
- It’s 1 cm of kunyit.
- Prepare 2 cm of jahe.
- It’s 3 of cabe besar.
- It’s 2 of sereh digeprek.
- You need 3 of daun salam.
- You need of Bahan pelengkap.
- It’s of daun bawang (iris tipis).
- Prepare of daun seledri (iris tipis).
- Prepare iris of tomat.
- Prepare of jeruk nipis.
- It’s of bawang goreng.
- You need of sambel (10 cabe setan+1 siung bawang putih direbus..lalu ulek).
- Prepare 1 sdt of kecap.
Usaha soto mie bogor ini merupakan kegiatan usaha dalam bidang kuliner yang turut serta dalam memeriahkan wisata kuliner yang akhir - akhir ini semakin maju. Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Resepnya mudah kok untuk dibuat anda pasti bisa.
Soto mie Bogor Ala Zuan instructions
- Cara membuat=
- Rebus kikil,daging sengkelnya hingga empuk..dan mengeluarkan kaldu
- Tumis bumbu halus hingga harum..masukan kedalam kaldu atau rebusan daging kikil..
- Sisihkan daging n kikil nya dari rebusan..
- Masukan garam,kaldu bubuk,gula secukupnya kedalam rebusan air…
Cara penyajiannya
- Siap kan mangkok, masukan mie basah kuning,kol,dan kentang Lalu masukan daging,kikil yg sudah dipotong potong kedalam mangkok..tuangkan kuah kaldu yg lagi panas,,,lalu tambahkan bahan pelengkap.
Dan untuk bahan pelengkapnya biasanya sambal, jeruk nipis, emping, bawang goreng, cuka, kecap manis. soto mie ala Bogor biasanya terbuat dari urat. Menyajikan Aneka Sadjian Khas Kota Bogor, Soto Mie Bogor , Toge Goreng Bofor, Doclang, Mie Glosor, Cungkring Lontong, Es Kemang, Es Mangga Serut, Es Lidah Buaya, Es Cendol, Es Timun Serut. Originalmente bastante insulso, pero el sabor era mucho mejor con un toque de vinagre sirve en la. Kamu bisa merasakan Soto mie di Kuliner Theresia, semacam foodcourt. Buat kamu yang tinggal di daerah selatan, coba deh kelezatan dan kesegaran kuah Soto Mie Bogor Teh Ussy di Lebak Bulus ini.
