Oseng/Tumis kikil cabai hijau. Oseng/Tumis kikil cabai hijau

You can cook Oseng/Tumis kikil cabai hijau using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Oseng/Tumis kikil cabai hijau
  1. Prepare 250 gr of kikil.
  2. It’s 6 siung of bawang merah.
  3. You need 4 siung of bawang putih.
  4. You need 7 buah of cabai hijau besar.
  5. You need 4 buah of cabai merah kecil.
  6. You need 2 lembar of daun salam.
  7. Prepare 1 batang of serai.
  8. You need 4 lembar of daun jeruk.
  9. You need 1 ruas of jahe.
  10. It’s 1 of ¹/2 sdm kecap manis.
  11. Prepare 1 sdm of saus tiram.
  12. Prepare Sedikit of gula merah.
  13. You need Secukupnya of garam.
  14. You need Secukupnya of kaldu jamur.
Oseng/Tumis kikil cabai hijau step by step

  1. Cuci kikil lalu rebus dengan jahe dan daun jeruk ±5menit. Setelah itu tiriskan lalu potong²..

  2. Siapkan bumbu. Lalu iris tipis²..

  3. Tumis irisan bumbu td, tambahkan daun salam dan serai. Tumis sampai layu..

  4. Masukkan irisan kikil lalu tambah kan air ±200ml. Tambahkan gula merah, kecap, saus tiram, garam, dan kaldu. Aduk rata dan tunggu sampai air agak menyusut, lalu tes rasa..