Soto Mie Bogor. Enak banget nih resep ini, bahan dan cara pembuatan bisa di lihat langsung di dalam video ya. Untuk resep risol sederhana sebagai campuran soto mie bisa di. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor.
You can cook Soto Mie Bogor using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Soto Mie Bogor
- It’s of ±500 gram daging sapi.
- You need of Bumbu Halus :.
- It’s 6 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- It’s 3 butir of kemiri sangrai.
- Prepare of Bumbu Rempah Daun :.
- Prepare 3 lembar of daun salam.
- You need 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare 2 batang of sereh geprek.
- It’s 2 ruas jari of lengkuas geprek.
- You need of Pelengkap :.
- Prepare of Bihun.
- Prepare of Mie kuning.
- Prepare of Kol tomat.
- Prepare of Daun seledri.
- Prepare of Bawang goreng.
- It’s of Sambel rawit.
- It’s of Jeruk limau.
- It’s of Kentang.
- Prepare of Risol goreng (skip).
Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. soto mie bogor. Jatuhlah pilihan saya ke Soto Mie Bogor ini,terlihat menarik tapi yaa gitu deh rasanya kurang memuaskan. Jauh lebih enak soto mie pinggir jalan sekitar bogor yang harganya juga masuk akal. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu.
Soto Mie Bogor step by step
Didihkan air seduh bihun hingga lunak lalu tiriskan, bilas mie kuning dengan air panas tiriskan siapkan bahan pelengkap lainnya seperti kol tomat dan seledri.
Kupas kentang cuci bersih rebus hingga lunak angkat panaskan minyak secukupnya goreng kentang sampe berkulit angkat tiriskan.
Didihkan air untuk kuah masukkan daging masak hingga empuk sendok lemak/buih yg mengapung pada kuah agar kuah bening (kalo mau ganti air rebusan daging tapi saya tidak agar dapat kaldu'a), uleg bumbu halus lalu tumis hingga harum masukkan rempah" setelah matang tuang ke dalam panci kaldu aduk rata beri garam lada penyedap rasa cek rasa kemudian ambil dagingnya.
Panaskan minyak goreng secukupnya goreng daging asal saja jgn terlalu garing sisihkan, penyajian tata dimangkok semua pelengkap beri irisan daging secukupnya taburi daun seledri bawang goreng beri kucuran jeruk limau dan sambal rawit.
Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit. Resep Soto Mie Bogor Asli Paling Enak Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol, kentang atau lobak rebus, mi kuning, tomat, serta kol, yang dipadu dengan kuah, lalu ditaburi dengan daun bawang. Soto kuning bogor mie enak di resep pak salam paling jakarta terenak yang selatan tangerang betawi lamongan ayam yg halal dimana padang daging alamat bening bekasi bandung bsd bintaro cibinong.
