Soto Mie Bogor. Enak banget nih resep ini, bahan dan cara pembuatan bisa di lihat langsung di dalam video ya. Untuk resep risol sederhana sebagai campuran soto mie bisa di. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor.
You can cook Soto Mie Bogor using 26 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Soto Mie Bogor
- It’s 1/4 kg of daging sapi, potong dadu.
- Prepare of Bumbu halus :.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- Prepare 6 siung of bawang merah.
- You need 2 ruas jari of kunyit.
- You need 1 sdt of merica.
- Prepare 4 butir of kemiri.
- You need of Bahan rebusan.
- Prepare 2 batang of serai, geprek.
- You need 5 lembar of daun salam.
- You need 2 ruang jari of lengkuas.
- It’s 2 ruas jari of jahe.
- It’s Irisan of kulit jeruk wangi.
- You need 800 ml of air.
- You need of Bahan pelengkap :.
- It’s of Risol bihun.
- It’s of Mie kuning, rebus.
- You need 3 buah of tomat, potong dadu.
- Prepare of Kentang potong sesuai selera, goreng.
- You need of Kol putih, iris tipis.
- It’s of Bawang goreng.
- It’s of Daun bawang, iris tipis.
- It’s Secukupnya of garam.
- Prepare Secukupnya of gula.
- You need Secukupnya of penyedap rasa.
- It’s Secukupnya of minyak goreng.
Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. soto mie bogor. Jatuhlah pilihan saya ke Soto Mie Bogor ini,terlihat menarik tapi yaa gitu deh rasanya kurang memuaskan. Jauh lebih enak soto mie pinggir jalan sekitar bogor yang harganya juga masuk akal. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu.
Soto Mie Bogor step by step
Rebus daging sapi dengan lengkuas, jahe, daun salam, irisan kulit jeruk wangi, sampai mendidih dan kaldunya keluar.
Uleg semua bahan bumbu halus, kemudian ditumis dengan sedikit minyak sampai harum.
Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis ke dalam rebusan daging, masukkan garam, gula, penyedap, aduk koreksi rasa lalu tunggu sampai daging empuk dan kuah mendidih.
Siapkan bahan tambahan, kemudian racik menjadi satu.
Soto mie bogor siap disajikan. Ditambah kerupuk udang lebih maknyus.
Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit. Resep Soto Mie Bogor Asli Paling Enak Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol, kentang atau lobak rebus, mi kuning, tomat, serta kol, yang dipadu dengan kuah, lalu ditaburi dengan daun bawang. Soto kuning bogor mie enak di resep pak salam paling jakarta terenak yang selatan tangerang betawi lamongan ayam yg halal dimana padang daging alamat bening bekasi bandung bsd bintaro cibinong.
