Soto mie bogor rumahan sederhana. Lihat juga resep Soto Mie Bogor enak lainnya. RESEP SOTO MIE BOGOR BENING YANG ENAK ALA RUMAHAN Assalamu'alaikum teman-teman. Terimakasih sudah menonton Video Ini Semoga Bermanfaat ya dan Selamat.
You can cook Soto mie bogor rumahan sederhana using 25 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Soto mie bogor rumahan sederhana
- Prepare 1/4 kg of daging sapi.
- It’s 1/2 kg of mie basah.
- You need 1/4 kg of kikil sapi/kambing.
- It’s 2 buah of kentang.
- It’s 10 pcs of kulit lumpia (utk risol).
- Prepare 2 bks of bihun/soun isian risol.
- You need Secukupnya of garam.
- Prepare of Lada putih bubuk.
- You need Secukupnya of kaldu bubuk.
- It’s 1/4 sdm of gula putih.
- Prepare of Bumbu halus.
- You need 5 siung of Bawang merah.
- It’s 3 siung of bawang putih.
- It’s 5 butir of kemiri sangrai.
- You need of Bumbu cemplung.
- Prepare 5 lbr of daun jeruk.
- Prepare 2 tangkai of daun sereh.
- It’s 4 lbr of daun salam.
- Prepare of Lengkuas geprek.
- It’s of Jahe geprek.
- You need secukupnya of Kayu manis.
- You need of Pelengkap.
- It’s of Bawang goreng.
- Prepare of Daun bawang & seledri.
- You need 4 buah of tomat.
Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit menemukan soto mie asli bogor yg paling enak ini, seperti di kota Bengkulu, Denpasar, Surabaya, Sunda. Karena risol untuk isian soto mie tidak menggunakan bumbu campuran khusus pada isi risolnya. Berbeda dengan risol yang di buat untuk camilan atau kudapan Membuat risol untuk isian soto mie terbilang cukup mudah. Untuk isian bihunnya ditumis menggunakan bawang merah dan bawang putih.
Soto mie bogor rumahan sederhana instructions
Rebus daging sapi & kikil yg telah dipotong" hingga empuk.buang air rebusan pertama.lalu rebus kembali bersama bumbu cemplung.
Goreng bumbu halus lalu masukkan ke panci rebusan daging & kikil.
Masukkan bumbu" cek rasa, rebus hingga bumbu meresap & mendidih.diwadah lain siapkan mie beserta pelengkap.
Goreng kentang yg sudah diiris" sebentar saja.& goreng risol isi bihun..
Sajikan mie,daging,kikil beserta pelengkap lain. Selamat mencoba 😊.
Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah dipotong untuk menambah isian soto. Seperti teh panas, masakan ini cocok dinikmati ketika musim.
