Soto Mie Bogor. Enak banget nih resep ini, bahan dan cara pembuatan bisa di lihat langsung di dalam video ya. Untuk resep risol sederhana sebagai campuran soto mie bisa di. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor.
You can cook Soto Mie Bogor using 28 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Soto Mie Bogor
- You need 250 gr of daging sapi.
- It’s 250 gr of kikil.
- You need secukupnya of Air.
- Prepare of Bumbu Halus.
- It’s 10 btr of bawang merah.
- Prepare 5 siung of bawang putih.
- Prepare 5 btr of kemiri sangrai.
- You need 4 bh of cabai merah besar, buang bijinya.
- Prepare 1 cm of kunyit.
- It’s 1/2 sdt of merica butiran.
- It’s secukupnya of Gula dan garam.
- It’s of Bumbu Daun.
- It’s 2 btg of serai, geprek.
- Prepare 1 jempol of lengkuas, geprek.
- Prepare 1 ruas of jahe, geprek.
- Prepare 3 lembar of daun salam.
- It’s 7 lembar of daun jeruk.
- Prepare 2 batang of daun bawang,ikat.
- Prepare of Pelengkap.
- You need of Mi basah (aq pake mi telor).
- Prepare of Risol bihun.
- You need of Tomat.
- It’s of Kol.
- It’s of Kentang rebus.
- You need of Emping.
- It’s of Kecap.
- It’s of Sambal.
- Prepare of Jeruk limau/nipis.
Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. soto mie bogor. Jatuhlah pilihan saya ke Soto Mie Bogor ini,terlihat menarik tapi yaa gitu deh rasanya kurang memuaskan. Jauh lebih enak soto mie pinggir jalan sekitar bogor yang harganya juga masuk akal. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu.
Soto Mie Bogor instructions
Panaskan air hingga mendidih, masukkan daging sampai keluar buih2, angkat daging nya. Panaskan kembali air bersih sekitar 1 liter, rebus daging dan kikil bersamaan..
Sambil menunggu rebusan daging mendidih, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu daun kecuali daun bawang. Tumis hingga bumbu matang..
Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging yang sudah mendidih.aduk sebentar.
Pindahkan ke dalam panci presto, tambahkan daun bawang ikat. Masak kurang lebih 45 menit..
Tata mie dalam mangkok, siram dengan kuah lalu beri pelengkap + daging dan kikil yang sudah dipotong2. Siap dinikmati 😋👍.
Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit. Resep Soto Mie Bogor Asli Paling Enak Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol, kentang atau lobak rebus, mi kuning, tomat, serta kol, yang dipadu dengan kuah, lalu ditaburi dengan daun bawang. Soto kuning bogor mie enak di resep pak salam paling jakarta terenak yang selatan tangerang betawi lamongan ayam yg halal dimana padang daging alamat bening bekasi bandung bsd bintaro cibinong.
