Sambal Goang / Sambal Hejo. Sambal Goang / Sambal Hejo

You can have Sambal Goang / Sambal Hejo using 4 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambal Goang / Sambal Hejo
  1. Prepare 20/30 buah of cabai rawit (sesuai selera) pilih yg berwarna hijau.
  2. Prepare secukupnya of garam.
  3. Prepare secukupnya of penyedap (opsional).
  4. It’s secukupnya of minyak goreng.
Sambal Goang / Sambal Hejo step by step

  1. Buang tangkai cabai rawit dan cuci bersih.

  2. Masukan minyak kedalam penggorengan.

  3. Masukan cabai rawit goreng sebentar jangan sampai meletup-letup.

  4. Angkat cabai masukan kedalam ulekan.

  5. Tambahkan garam dan penyedap.

  6. Ulek jangan sampai terlalu halus.

  7. Panaskan kembali minyak bekas menggoreng cabai.

  8. Siramkan di atas sambal yg tadi.

  9. Sambal Goang siap disajikan.