Soto Lamongan (khas Jawa). Sedikit Berbagi resep dari kami Semoga bermanfaat Wasallam RESS TV. Terimakasih yang sudah nonton video ini Selamat mencoba Jangan lupa Like comment subscribe#resepsotolamongan #sotolamongan. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Soto Lamongan (khas Jawa)

You can cook Soto Lamongan (khas Jawa) using 25 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Lamongan (khas Jawa)
  1. You need of Dada ayam.
  2. It’s of ceker ayam (optional).
  3. Prepare of Telur rebus (me skip).
  4. It’s of serai geprek.
  5. It’s of Lengkuas geprek.
  6. It’s of daun salam.
  7. It’s of daun jeruk.
  8. Prepare of Garam secukup nya.
  9. Prepare of Kaldu ayam secukup nya.
  10. It’s of daun bawang (iris).
  11. It’s of Bumbu halus :.
  12. You need of bawang merah.
  13. You need of bawang putih.
  14. It’s of ketumbar.
  15. You need of merica.
  16. It’s of jahe.
  17. Prepare of kunyit.
  18. It’s of pala.
  19. Prepare of Pelengkap :.
  20. It’s of Bawang goreng.
  21. You need of Sambal cabe.
  22. You need of Jeruk nipis.
  23. It’s of Daun seledri.
  24. You need of Perkedel.
  25. Prepare of Toge,kol,bihun jagung (rebus).

Nah, yang akan kita bahas kali ini adalah resep soto Lamongan yang otomatis berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Terakhir, sajikan bersama bahan pelengkap dan sambal sesuai selera. Soto Lamongan berbeda dengan soto yang lain. Soto ini satu-satunya soto yang menggunakan koya, sebuah kelengkapan soto yang menjadi pencirinya.

Soto Lamongan (khas Jawa) instructions

  1. Bersihkan ayam lumuri dengan jeruk dan garam diamkan 15 menit.

  2. Didihkan air rebus ayam.

  3. Kemudian tumis bumbu halus masukkan daun salam,serai,lengkuas,daun jeruk masak Sampe wangi.

  4. Masukkan tumisan bumbu k dalam rebusan ayam yg di rebus,tambahkan daun bawang,garam,kaldu rasa ayam tes rasa.

  5. Kl sudah mendidih angkat ayam dari rebusan soto,kemudian ayam di rebus td di goreng & di suir-suir sisihkan.

  6. Tulang- tulang ayam nya masukkan ke dalam rebusan soto ya moms.

  7. Sajikan hangat dengan pelengkap.

Soto Lamongan memang khas, rasanya segar dan enak sehingga hampir di seluruh kota di Jawa dijual soto Lamongan. Salah satunya makanan soto dari daerah Lamongan yang dikenal dengan nama Soto Lamongan. Soto ini sangat populer dan dikenal sampai ke seluruh penjuru Indonesia karena rasanya yang khas dan unik hal itu tidak terlepas dari resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya.