Soto ayam asli lamongan. Buy Indonesian Chicken Soup Mix Bamboe & Indofood Brand Soto Ayam Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Soto ayam asli lamongan

You can cook Soto ayam asli lamongan using 29 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto ayam asli lamongan
  1. You need of Bahan utama.
  2. You need of ayam, potong2.
  3. Prepare of ceker.
  4. It’s of Air.
  5. Prepare of Bumbu halus.
  6. You need of bawang merah.
  7. It’s of bawang putih.
  8. Prepare of kemiri.
  9. Prepare of kunyit.
  10. It’s of jahe.
  11. You need of ketumbar.
  12. You need of lada.
  13. Prepare of sereh, geprek.
  14. Prepare of daun jeruk, buang tulangnya, sobek2.
  15. It’s of garam.
  16. You need of gula.
  17. You need of penyedap (optional).
  18. Prepare of air.
  19. Prepare of minyak goreng.
  20. You need of Pelengkap.
  21. It’s of kobis iris, rebus sebentar, tiriskan.
  22. Prepare of toge, siram air panas, tiriskan.
  23. Prepare of telur rebus.
  24. Prepare of daun bawang, iris.
  25. It’s of Bawang goreng.
  26. Prepare of Sambal.
  27. It’s of cabe rawit merah.
  28. Prepare of bawang putih.
  29. It’s of garam.

Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi. Soto lamongan ini segerrr enakk banget, satu keluarga suka banget soto lamongan, Soto Lamongan ini saya liat resepnya Mba susi agung, resep asli pake ayam kampung, berhubung saya gak ada kampung, saya pake ayam negri, untuk pelengkap nya bisa disesuaikan dengan selera aja, saya gak pake kol untuk. Warung Soto Ayam Asli Lamongan Cak Sis berlokasi di Jalan Semarang Indah, Semarang Barat, Tawangmas, Kota Semarang, Jawa Tengah.

Soto ayam asli lamongan step by step

  1. Rebus daging ayam dan ceker. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali dg air 1 lt (sekitar 15 menit).

  2. Sementara menunggu rebusan. Goreng sebentar bawang, kunyit, jahe lalu blender. Tumis kembali lalu masukkan ketumbar dan lada yg sudah dihaluskan, sereh, daun jeruk. Masukkan air, gula, garam, penyedap sampai agak menyusut airnya.

  3. Tumisan yg sudah dibuat lalu dimasukkan ke dalam rebusan daging, masak sekitar 30 menit (sampai ceker empuk). Tambahkan iriskan daun bawang. Matikan kompor.

  4. Tata dalam mangok irisan kobis, toge. Untuk ayam silakan langsung di suwir / digoreng dl. Siram kuah. Taburi dg bawang goreng seharusnya serbuk koya moms, cm anak2 ga suka.

  5. Sambal. Rebus semua bahan sambal lalu beri sedikit garam & ulek.

Ciri khas Soto Lamongan di Warung Soto Ayam Asli Lamongan Cak Sis yaitu rasanya gurih dan tidak ada manisnya. Ada beberapa tambahan yang bisa jadi pelengkap menu Soto Lamongan, mulai dari kripik tempe, kerupuk, hingga mendoan. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Resep Soto Lamongan Asli Dengan Koya Dan Sambal Serta Cara membuat Bumbu Soto Ayam Asli Jawa Timur Dengan Kuah Gurih, Enak dan Lezat.