Tumis kikil pedas manis. Tumis kikil pedas manis

You can have Tumis kikil pedas manis using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tumis kikil pedas manis
  1. Prepare 500 gr of kikil.
  2. Prepare 4 buah of bawang merah.
  3. You need 6 buah of bawang putih.
  4. It’s 10 buah of cabe hijau keriting opsional.
  5. You need 4 buah of cabe merah keriting opsional.
  6. Prepare 3 cm of jahe geprek.
  7. Prepare 4 cm of lengkuas.
  8. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  9. It’s 3 lembar of daun salam.
  10. You need 5 sdm of saus tiram opsional.
  11. Prepare 4 sdm of kecap manis opsional.
  12. Prepare 1 buah of tomat.
  13. It’s 1 sdt of gula opsional.
  14. You need 1 sdt of royco sapi opsional.
  15. Prepare 1/2 sdt of garam sapi opsional.
Tumis kikil pedas manis instructions

  1. Cuci, potong-potong kikil lalu rebus sampai kira-kira lembut. Tambahkan serai dan daun jeruk agar kikil tidak bau.

  2. Tumis bawang, cabai, lengkuas, jahe, daun jeruk, dan daun salam hingga bawang agak matang.

  3. Masukkan kikil.

  4. Tambahkan air secukupnya.

  5. Masukkan saus tiram, dan kecap manis.

  6. Tambahkan gula, royco, dan garam.

  7. Ongseng hingga rata lalu masukkan irisan tomat.

  8. Tunggu sampai air hampir mengering sambil ongseng dan ngepassin rasa.

  9. Hidangkan.