Soto mie bogor. Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles. Soto mie bogor

You can cook Soto mie bogor using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto mie bogor
  1. It’s 1/2 kg of Daging sengkel.
  2. You need 8 of Daun Salam.
  3. Prepare 2 of Daun jeruk.
  4. You need of Tomat 2, potong2.
  5. It’s of Kol 1/4 ukuran sedang, potong tipis.
  6. You need of Kentang shomay.
  7. You need of Sereh 3, memarkan.
  8. It’s 2 sdt of Garam.
  9. You need of Lada hitam.
  10. Prepare 5 of Bawang putih.
  11. Prepare 10 of Bawang merah.
  12. Prepare of Kemiri 4,goreng.
  13. Prepare of Emping 1 ons, goreng.
  14. It’s 6 of Cabe rawit merah.
  15. Prepare 4 of Cabe merah keriting.
  16. Prepare of Bahan risol.
  17. You need 17 lembar of Kulit lumpia.
  18. You need of Bihun.
  19. It’s of Lada hitam.
  20. Prepare of Garam.
  21. It’s 1 sdt of Totole.

Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah lima resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat. Soto Mie Mang Ohim banyak dijagokan sebagai salah satu penjual soto mie enak di Bogor.

Soto mie bogor instructions

  1. Rebus kentang lalu kupas Dan potong-potong tipis-tipis,sisihkan lalu cuci daging.

  2. Rebus daging masukkan daun Salam,daun jeruk, Dan sereh garam merica, 2 jahe, Laos hingga empuk lalu angkat dagingnya. Biar cepat empuk biasanya Aku masukkan garpu dikalam panci.potong kol tipis-tipis Dan tomat lalu sisihkan.

  3. Ulek bawang putih, bawang merah Dan kemiri jg cabenya kemudian tumis.

  4. Masukkan tulisan bumbu ke Salam panci berisi air rebusan daging.mie kuning direndam air panas sebentar lalu angkat, sisihkan.

  5. Untuk Risolnya, Rebus bihun sebentar hingga tdk kaku lagi, angkat lalu taburi garam, Lada hitam, totole, lalu bungkus dengan kulit lumpia kemudian goreng.

  6. Goreng empingnya..

Soto mie di sini terkenal dengan. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.