Ayam bacem goreng. Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis. Menu ayam bacem goreng sangat cocok. Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak.
You can cook Ayam bacem goreng using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam bacem goreng
- Prepare of ayam potong.
- Prepare of air kelapa / air biasa.
- You need of lengkuas, memarkan.
- You need of daun salam.
- Prepare of minyak untuk menumis.
- It’s of minyak untuk menggoreng.
- You need of Bumbu Halus ::.
- It’s of bawang putih.
- Prepare of bawang merah.
- Prepare of ketumbar bubuk.
- Prepare of jahe.
- It’s of asam jawa.
- Prepare of Bahan Pelengkap ::.
- Prepare of gula merah.
- Prepare of gula pasir.
- Prepare of penyedap rasa.
- Prepare of lada bubuk.
- Prepare of kaldu bubuk.
- Prepare of garam.
- You need of kecap manis.
Ayam Goreng Bacem juga menggunakan jinten dan gula jawa sebagai salah satu bumbu rahasianya. Selain itu untuk merebus ayamnya digunakan juga air kelapa supaya hasilnya lebih legit dan lezat. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Ayam bacem goreng instructions
Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum, kemudian tuang air kelapa dan semua bahan pelengkap, aduk rata..
Masukkan potongan ayam, aduk rata. Tutup pancinya. Biarkan air surut dan bumbu meresap. Setelah air surut matikan api, tiriskan ayamnya..
Ayam bacem bisa langsung disajikan ataupun digoreng terlebih dahulu hingga setengah kering..
Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ayam Goreng Bacem Indonesia Dan Ikan Kembung Goreng Metode Marinasi Desaku. Sumber : Resep Ayam Bacem Goreng. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem.
