Sup Jagung (oriental style). Sup Jagung (oriental style)

You can have Sup Jagung (oriental style) using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sup Jagung (oriental style)
  1. It’s 1 ltr of air.
  2. You need 1 bh of jagung (pipil).
  3. You need 1 bh of jagung+1 bh bawang putih (haluskan/blender bersamaan).
  4. Prepare 1/2 bh of bawang bombay (cincang halus).
  5. It’s Secukupnya of garam, gula, lada & kaldu bubuk (optional).
  6. It’s 1 bh of telor (tambahkan 2 sdm air, kocok rata), sy putih telornya.
  7. It’s 2 sdm of tepung maizena (larutkan dgn sedikit air).
  8. You need 1 sdt of minyak wijen (sy skip).
  9. You need 1 batang of daun bawang (iris halus utk taburan)sy pakedaun seledri.
Sup Jagung (oriental style) instructions

  1. Panaskan air. Masukan jagung pipil, jagung+bawang putih halus, bawang bombay cincang. Masak sampai mendidih. Beri secukupnya garam, gula & lada. Tes rasa & kematangan jagung..

  2. Jika jagung sudah matang, kecilkan api & masukan larutan maizena. Aduk hingga mengental. Masukan kocokan telur, aduk dgn garpu biar membentuk serabut..

  3. Matikan api, masukan minyak wijen. Aduk rata. Tuang ke mangkok & sajikan dgn taburan daun seledri.