Bolu Kukus Mekar Rainbow Tanpa Soda 1 Telur. First time bikin bolu kukus mekaaarrr 😍 dulu cuma bisa lihatin mama bikin bolu kukus mekar dan itupun pakai soda a.k.a sprite. Kalau selama ini bikin bolu yang dikukus aku selalu bener bener merhatiin apinya seberapa, kudu mastiin apinya bener bener. Bolu Kukus Yang Mekar Tanpa Pengembang Perlu di ingat ya. agar mengukus bolu kukus harus dengan api kompor yang besar dan pengukusnya benar-benar sudah panas dan beruap banyak, lalu baru bolu di masukkan dan di kukus.
You can have Bolu Kukus Mekar Rainbow Tanpa Soda 1 Telur using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bolu Kukus Mekar Rainbow Tanpa Soda 1 Telur
- You need 200 gr of terigu segitiga.
- Prepare 200 gr of gula pasir (kalau terlalu manis bisa dikurangi).
- It’s 150 ml of susu uht putih.
- You need 1 sdt of sp.
- It’s 1/2 sdt of vanili bubuk.
- It’s 1 butir of telur ayam segar.
- Prepare of Pewarna makanan.
Nah dari pada beli, mending kalian buat sendiri saja dirumah. Di video kali ini saya berbagi resep bolu kukus lembut mekar merekah tanpa pakai soda. Dengan modal sedikit dijual lagi pasti untung berlipat. Bolu kukus merupakan salah satu makanan basah khas Indonesia.
Bolu Kukus Mekar Rainbow Tanpa Soda 1 Telur step by step
Ayak tepung terigu.
Masukkan dalam wadah semua bahan kecuali sp. Mixer dengan speed tinggi selama 5 menit.
Setelah 5 menit, masukkan sp, mixer lagi dengan speed tinggi sampai putih kental berjejak (kalau whisk mixer diangkat adonannya jatuh dengan gerakan lambat),bmixer selama -+10 sampai 15 menit. Setelah selesai mixer, saya siapkan kukusan. Panaskan kukusan dengan api besar. Saya pakai klakat kotak.
Karena saya akan beri warna dengan 6 warna, maka disini adonan saya bagi jadi 6. Satu Adonan putih paling banyak. Sisanya saya bagi 5 di mangkuk kecil. Saya beri warna merah, orange, hijau, biru, ungu..
Saya memakai loyang bolu kukus ukuran besar dan paper cup yang tipis. Supaya kokoh saat diisi adonan maka tiap loyang saya beri 3 paper cup karena kalau 1 paper cup akan meleyot-meleyot saat diisi adonan. Untuk resep ini menghasilkan 12 loyang bolu kukus mekar ukuran loyang besar.
Masukkan adonan putih dulu sampai kira2 separuh paper cup, lalu isi dengan adonan warna lainnya diatas adonan putih. Letakkan bersebelahan satu warna dengan warna lainnya. Memang warna pasti akan ketimpa warna lainnya. Tapi tidak apa2 karena saat merekah jadi cantik..
Masukkan adonan ke dalam kukusan yang sudah panas. Beri jarak sedikit. Kukus -+ 10 sampai 15 menit dengan api besar. Kalau kukusan yg bukan klakat, tutupnya lapisi serbet supaya ga bantet.
Beginilah penampakan bolu kukus mekar yang sudah matang. Mekarnya bagus, warnanya juga cantik. Bagian dalam kue matang sempurna. Rasanya enak, tapi sedikit terlalu manis. Anak saya suka sekali.
Tak hanya disukai banyak orang, kue satu ini juga gampang dibuat karena langkah-langkahnya sangat sederhana, begitu juga dengan bahan-bahan yang digunakan. Tanpa soda pun, kita bisa membuat bolu kukus yang empuk dan mekar. Kocok adonan dengan mixer hingga mengembang, kental, dan. Bolu Kukus Mocca (Mekar Tanpa Soda). Bolu Kukus adalah kue tradisional khas Indonesia yang digemari banyak orang karena memiliki rasa sangat enak dan juga lembut.
