Oseng kikil pedas manis.
You can cook Oseng kikil pedas manis using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Oseng kikil pedas manis
- Prepare 1/4 of kikil.
- You need 3 siung of bawang putih.
- Prepare 4 siung of bawang merah.
- You need 1 of kemiri.
- It’s Secukupnya of pala.
- You need 1/4 sdt of merica (sy butiran).
- Prepare 1/2 buku jari of kunyit.
- You need 2 of buku lengkuas.
- You need 5 of cabe keriting merah (ijo juga gpp).
- You need 4 of cabe rawit.
- Prepare 2 sdt of kaldu jamur.
- Prepare 1 sdt of gula putih (merah juga gpp).
- Prepare 3 sdm of kecap manis (bagi yg suka manis).
- It’s 1 sdm of saos tiram (me saori).
- Prepare of Seasoning sy pake merk maggie.
Oseng kikil pedas manis instructions
Rendam kikil dengan air panas lalu potong dadu.
Semua bumbu di ulek,kecuali = cabe di iris serong dan lengkuas di geprek.
Tumis bumbu halus terlebih dahulu sampai wangi.
Masukan lengkuas dan cabe oseng sebentar.
Masukan kikil dan air matang 1 gelas lalu aduk sambil di beri kaldu,gula lalu aduk lagi lalu tambahkan kecap dan saori.
Diamkan hingga sat (api kecil) dan bumbu menyerap sambil tes rasa bila rasa ada kurang bunda bebas berexpresi😁.
Setelah sat matikan api dan angkat…kikil oseng siap di hidangkan.
