Pentol Bakso Mercon. Haii hari ini aku masak pentol bakso mercon Aduuuh ini pedeeessss banget banget banget !! Tp ketagihan sih hehe Disini aku haluskan bumbunya pake chopper. Jajanan pinggir jalan yang satu ini memang digemari oleh siapa saja.
You can have Pentol Bakso Mercon using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pentol Bakso Mercon
- Prepare 25 butir of Bakso ayam (karna didapur aku adanya ini).
- Prepare 12 butir of cabe super (sesuai selera kalian).
- You need 150 ml of air putih atau setengah gelas.
- It’s 3 buah of cabe merah kriting (sesuai selera).
- You need 3 of bawang merah.
- Prepare 3 of bawang putih.
- Prepare 3 butir of Kemiri.
- It’s 1/2 bulet of gula merah dan garam.
- It’s of Royco ayam.
Resep Pentol Bakso Mercon Pedessssnyaa Ampun Youtube. Resep bakso pentol, jajanan legendaris [ig @resep_masakan_indonesia]. Daripada ngidam, tapi nggak nemu gerobak Bakso Pentol Mercon, lebih baik coba bikin sendiri aja. Tekstur pentol yang kenyal dan ditambah dengan rasa bumbu mercon yang super pedas membuat.
Pentol Bakso Mercon instructions
Goreng bakso hingga matang kecoklatan (gunakan minyak hingga menutupi semua bakso ya) angkat dan tiriskan.
Cabe, bawang, kemiri digoreng dibekas minyak goreng bakso tadi sampe layu (untuk cabe dipotong sedikit tengahnya ya agar tidak meledak saat digoreng).
Haluskan cabe, bawang dan kemiri tadi, tambahkan garam setengah sendok teh lalu diulek/blender. Kemudian tumis ulekan bumbu tadi hingga harum. Jika sudah matang atau kecoklatan tambahkan sedikit air (150ml atau setengah gelas kecil) lalu masukan bakso. Tunggu beberapa/3menit. Kemudian masukan gula merah 1/2 (setengah) bulatan. Diamkan hingga air kering. Jika sudah koreksi rasa yaa (tambahkan royco jika mau). Oiya Jika menurut kalian kurang pedas bisa ditambah irisan cabe rawit diatasnya.
Info saja ya : pada saat goreng bakso dan bumbu hasil ulekan tadi. minyaknya gapapa agak banyak (kalo minyaknya sedikit nanti bumbunya tidak matang atau jadi langgu) oiya sebelum ditambahkan air jika minyaknya terlalu kebanyakan sebaiknya minyaknya dikurangi dahulu, setelah itu baru deh tambah air. Lalu pada saat penambahan air gausah panik kalo merasa bumbunya hilang (karena nanti saat kering airnya maka bumbunya akan mengental).
Pentol bakso yang dipakaipun beragam, mulai dari pentol bakso sapi, bakso ayam, dan bakso Bisa datang ke kios bakso mercon terdekat, seperti bakso mercon Bekasi, di Bandung, bakso. Resepnya simpel dan sederhana, tapi hasilnya tidak sekedar pedas namun juga gurih. Orang indonesia emang jagonya makan pedas, Gak salah nih resep pentol mercon ini pasti banyak disukai lidah indonesia. Selain untuk dinikmati sendiri, makanan ini juga cocok untuk jadi ide jualan. Pentol bakso kerap disajikan dengan kuah, atau hanya dengan saus kecap sesuai selera.
