All Recipes World

184.Soto Mie Bogor. Ikutan setor posbar bersama GenkGadoGado sponsored by Alas&Backdrop dengan tema Marhaban Yaa Ramadhan.

You can cook 184.Soto Mie Bogor using 26 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 184.Soto Mie Bogor

1. It’s 200 gr of daging sapi.
2. Prepare 2 sdm of gula pasir, sesuai selera.
3. It’s 1/2 sdt of kaldu jamur.
4. You need 1 sdm of garam, sesuai selera.
5. You need 500 ml of air.
6. It’s 3 sdm of minyak untuk menumis.
7. Prepare of Topping.
8. You need 1 bungkus of mie, direbus.
9. You need 1/4 bungkus of bihun, direbus.
10. It’s 1 buah of kentang, direbus dan diiris.
11. You need 1/4 buah of kol, diiris tipis.
12. Prepare Irisan of tomat.
13. Prepare of Krupuk emping.
14. You need Irisan of cabe.
15. You need Irisan of daun bawang.
16. You need Irisan of bawang goreng.
17. You need of Bumbu halus.
18. It’s 3 buah of bawang merah.
19. It’s 3 siung of bawang putih.
20. It’s 3 buah of cabe merah.
21. Prepare 3 cm of kunyit.
22. Prepare 2 butir of kemiri.
23. It’s 4 cm of lengkuas.
24. You need 4 cm of jahe.
25. It’s 2 of daun salam.
26. Prepare 2 of daun jeruk.

184.Soto Mie Bogor instructions

1. Siapkan bahan bahannya.

2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging sapi, garam, gula, kaldu secukupnya dan rebus dalam press cooker sampai 1jam.

3. Buka tutup press cooker, ambil daging sapi terus diiris tipis tipis dagingnya. Kuahnya disaring dan siap disajikan..

4. Masukkan mie, bihun, daging, irisan kol, tomat, kentang, emping, daun bawang dan cabe. Siram kuahnya diatas mie. Siap disajikan..