Soto tangkar. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. Lihat juga resep Soto tangkar ayam enak lainnya. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Soto tangkar

You can cook Soto tangkar using 29 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto tangkar
  1. It’s 700 gr of iga sapi yg berdaging tebal, rebus (nanti dgn mudah.
  2. It’s of daging akan terlepas dr tulang, potong").
  3. Prepare 2 jari kelingking of kayu manis.
  4. You need 5 of daun jeruk.
  5. It’s 4 of daun salam.
  6. It’s 2 of sereh(1 di blender).
  7. It’s of santan dr 1 bh kelapa.
  8. Prepare of minyak goreng tuk numis.
  9. It’s of Bumbu, haluskan:.
  10. You need 11 of bwg merah.
  11. Prepare 6 of bwg putih.
  12. Prepare 1 st of lada bubuk.
  13. It’s 1 of jr kelingking kunyit, bakar.
  14. You need 4 of kemiri, sangrai.
  15. It’s 1 st of jinten, sangrai.
  16. Prepare 1 sm of ketumbar, sangrai.
  17. You need of garam secukup nya.
  18. It’s 2 jempol of laos muda.
  19. Prepare 8 of cabe merah.
  20. You need of Pelengkap:.
  21. Prepare of bwg goreng.
  22. Prepare of kecap manis.
  23. You need of jeruk nipis.
  24. Prepare of emping, krupuk udang.
  25. It’s iris of daun bwg,.
  26. It’s of Sambal, rebus, haluskan:.
  27. It’s 10 of rawit merah.
  28. Prepare 3 of cabe merah.
  29. Prepare of gula, garam.

Semua lagu disini hanya untuk review saja, Jika kamu suka lagu Soto Tangkar Bogor Endol Aih belilah CD original. Soto Tangkar Pak Jumanta Lokasi Gang Kali mati, Pancoran, Glodok Jakarta. Alamat: Soto Tangkar Sate Kuah Jl. Soto tangkar ada sejak zaman penjajahan Belanda, lahir karena daging berkualitas untuk penjajah, tetapi tangkar dan jeroan untuk penduduk Indonesia.

Soto tangkar step by step

  1. Tumis bumbu sampai wangi, masukkan bumbu lain ny, beri air kaldu sapi, rebus sampai mendidih.

  2. Masukkan potongan daging, santan, garam, didihkan lg, test rasa(klo mo di ksh gula dikit jg bisa) hidangkan dgn pelengkap nya..

Mendengarkan resep soto tangkar bahan soto tangkar cara membuat soto tangkar top enak. Jika Anda tinggal di wilayah Jakarta, pasti tau dengan soto tangkar yang terletak di pusat kota yang. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi. Berawal dari kisah saat penjajahan Belanda yang menyedihkan.