Soto Tangkar. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. Lihat juga resep Soto tangkar ayam enak lainnya. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Soto Tangkar

You can have Soto Tangkar using 26 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Tangkar
  1. You need of daging sapi, cuci bersih potong-potong.
  2. It’s of Air.
  3. Prepare of daun jeruk.
  4. You need of santan.
  5. You need of jahe memarkan.
  6. Prepare of lengkuas memarkan.
  7. Prepare of daun salam.
  8. Prepare of kayu manis.
  9. Prepare of serai memarkan.
  10. You need of gula merah.
  11. You need of Garam.
  12. Prepare of minyak untuk menumis.
  13. It’s of Bumbu halus:.
  14. You need of jinten (saya pakai jinten bubuk).
  15. It’s of ketumbar.
  16. It’s of merica (saya pakai bubuk).
  17. You need of kemiri.
  18. Prepare of bawang putih.
  19. You need of red onion (bisa diganti dengan 6buah bawang merah).
  20. Prepare of kunyit.
  21. Prepare of cabe merah besar.
  22. Prepare of Pelengkap:.
  23. Prepare of tomat.
  24. It’s of jeruk nipis.
  25. You need of daun bawang.
  26. It’s of Emping (saya tidak pakai).

Semua lagu disini hanya untuk review saja, Jika kamu suka lagu Soto Tangkar Bogor Endol Aih belilah CD original. Soto Tangkar Pak Jumanta Lokasi Gang Kali mati, Pancoran, Glodok Jakarta. Alamat: Soto Tangkar Sate Kuah Jl. Soto tangkar ada sejak zaman penjajahan Belanda, lahir karena daging berkualitas untuk penjajah, tetapi tangkar dan jeroan untuk penduduk Indonesia.

Soto Tangkar instructions

  1. Siapkan semua bahan.

  2. Rebus daging sampai empuk. Sisihkan.

  3. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk , serai , kayu manis.

  4. Masukkan bumbu ke dalam panci yang berisi daging tadi. Aduk rata tambahkan santan, gula dan garam. Masak sampai matang. Cicipi rasa. Angkat dan sajikan dengan pelengkap..

Mendengarkan resep soto tangkar bahan soto tangkar cara membuat soto tangkar top enak. Jika Anda tinggal di wilayah Jakarta, pasti tau dengan soto tangkar yang terletak di pusat kota yang. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi. Berawal dari kisah saat penjajahan Belanda yang menyedihkan.