Soto Tangkar Jakarta. Soto Tangkar Bang Samsudin berada di Menteng, Jakarta Pusat. Hingga sekarang masih langgeng dan dicintai para penggemarnya. Bisa dibilang tempat makan ini adalah pelopor Soto Tangkar di.
You can cook Soto Tangkar Jakarta using 25 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Soto Tangkar Jakarta
- You need of Daging sapi (isi babat, jeroan, kikil,semua oke).
- Prepare 2 pack of santan kecil instan.
- It’s of Minyak goreng untuk menumis.
- It’s secukupnya of Air.
- Prepare 1 of kayu manis.
- You need 1 buah of sereh geprek.
- You need 2 lembar of daun salam.
- Prepare 4 lembar of daun jeruk.
- Prepare of Daun bawang cincang.
- It’s of Bawang goreng.
- Prepare 2 buah of kentang.
- Prepare of Emping.
- Prepare of Jeruk nipis.
- Prepare of Tomat segar.
- Prepare 30 buah of cabe.
- It’s of Kecap manis.
- You need of bumbu halus-.
- It’s 1 ruas of kunyit.
- Prepare 5 buah of kemiri.
- It’s 1 sdt of ketumbar.
- It’s 7 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- Prepare 1 ruas of lengkuas.
- Prepare 6 buah of cabe merah keriting.
Ravintolan Soto Tangkar & Sate Kuah Daging Sapi H. Diding, Indonesia ruoasta, palvelusta, hinta-laatusuhteesta tai tunnelmasta ei ole vielä tarpeeksi arvioita. Soto Tangkar Tanah Tinggi. Дайнер, Закусочная на колесах и Индонезийский ресторан$$$$. Soto Tangkar Lengkap Dengan Nasi Putih.
Soto Tangkar Jakarta instructions
Rebus daging sampai empuk… kalau saya sampai surut lalu tambah air dan rebus lagi.
Sementara menunggu daging empuk, blender bumbu halus… lalu tumis dengan sereh, daun salam, dan daun jeruk sampai harum…..
Setelah harum, masukka tumisan ke rebusan daging bersama minyak2nya… tambahkan kayu manis… diamkan 5 menit….
Setelah 5 menit, masukka santan lalu aduk2 terus dgn api sedang kira2 5 menit lagi….
Sambil menunggu, rebus kentang bulat2 (kupas dulu) sampai empuk lalu angkat.. dan rebus cabai lalu blender halus untuk sambal..
Siapkan mangkuk saji… potong2 kentang rebus,, siram kuah dgn dagingnya… beri potongan tomat segar, 1/2sdm kecap manis, perasan jeruk nipis, potongan daun bawang, bawang goreng, dan emping… lalu sajikan..
Simpel dan enaaaakkk… semoga bermanfaat!.
Soto Betawi / Soto Jakarta yang lezat gurih dan nikmat dengan kuah santan isian kentang, tomat, daging sapi sandung Lamur dan kikil sapi asli dengan nasi. Soto tangkar serupa dengan soto Betawi, karena kuah santannya berwarna agak kecokelatan. Soto Medan Akwang terletak di kompleks food court, Penjaringan, Jakarta Utara. Soto tangkar adalah soto berkuah gurih dengan isian berupa tangkar. Selain soto betawi ternyata ada juga soto tangkar yang tak kalah nikmat.
