Soto mie bogor. Enak banget nih resep ini, bahan dan cara pembuatan bisa di lihat langsung di dalam video ya. Untuk resep risol sederhana sebagai campuran soto mie bisa di. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor.
You can cook Soto mie bogor using 28 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Soto mie bogor
- Prepare of Bahan kuah.
- It’s 250 gr of daging tetelan.
- It’s 250 gr of kikil.
- Prepare 1 btg of sereh, geprek.
- Prepare 1 ruas of jahe geprek.
- Prepare 1 jempol of lengkuas, geprek.
- It’s 2 lembar of daun salam.
- It’s 4 lembar of daun jeruk.
- Prepare 2 cm of kayu manis.
- Prepare 1/2 ruas of kelingking pala.
- Prepare Secukupnya of garam, gula dan penyedap.
- You need of Bumbu kuah.
- It’s 1 buah of cabe merah besar, buang bijinya.
- It’s 2 buah of bawang putih.
- Prepare 7 buah of bawang merah.
- You need 2 buah of kemiri.
- It’s 1 sdt of lada.
- It’s 1 ruas jari of kunyit.
- Prepare of Bahan pelengkap.
- You need of Risol.
- It’s of Mie kuning basah.
- It’s of Bihun.
- Prepare of Kentang goreng.
- It’s of Kol.
- Prepare of Seledri, cincang halus.
- It’s of Tomat.
- It’s of Jeruk nipis.
- You need of Emping.
Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. soto mie bogor. Jatuhlah pilihan saya ke Soto Mie Bogor ini,terlihat menarik tapi yaa gitu deh rasanya kurang memuaskan. Jauh lebih enak soto mie pinggir jalan sekitar bogor yang harganya juga masuk akal. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu.
Soto mie bogor step by step
Rebus daging bersama bumbu rempah, hingga daging dan kikil empuk. Lalu tiriskan daging dan bumbu rempahnya..
Selama merebus daging, uleg atau blender bumbu kuah..
Tumis bumbu kuah hingga harum, kemudian tambahkan 750 ml air dan masak hingga mendidih kemudianTuang kedalam air rebusan daging dengan cara disaring agar dapat kuah yang bening. Masak lagi kuah hingga mendidih tambahkan garam, penyedap dan gula pasir. Cek rasa..
Siapkan bahan pelengkap lainnya, untuk resep risol dapat dilihat postingan sebelumnya, hanya saja disini sy isinya hanya bihun yg sy taburi kaldu bubuk saja, tidak perlu ditumis..
Penyajian, tata mie kuning, bihun,kol, potongan tomat, potongan kentang, potongan risol, daging, emping bawang, goreng dan seledri. Kemudian siram dengan kuah yg panas dan tambahkan perasan jeruk nipis. Siap dinikmati.
Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit. Resep Soto Mie Bogor Asli Paling Enak Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol, kentang atau lobak rebus, mi kuning, tomat, serta kol, yang dipadu dengan kuah, lalu ditaburi dengan daun bawang. Soto kuning bogor mie enak di resep pak salam paling jakarta terenak yang selatan tangerang betawi lamongan ayam yg halal dimana padang daging alamat bening bekasi bandung bsd bintaro cibinong.
