Lumpia Goreng Semarang. Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng. Lumpia Goreng Semarang

You can cook Lumpia Goreng Semarang using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Lumpia Goreng Semarang
  1. Prepare 3 buah of Dada ayam rebus dan potong dadu.
  2. You need 1 buah of wortel potong dadu.
  3. Prepare Secukupnya of Rebung/bambu muda.
  4. You need Secukupnya of Tauge buang akarnya.
  5. Prepare 5 buah of bakso potong dadu.
  6. You need 3 butir of telur ayam di buat orak arik.
  7. You need secukupnya of Bawang daun.
  8. Prepare 3 butir of Bawang putih cacah.
  9. It’s 3 butir of bawang merah iris halus.
  10. You need 3 buah of cabai rawit iris halus.
  11. Prepare secukupnya of Gula dan garam.
  12. Prepare secukupnya of Merica.
  13. Prepare of Bahan untuk saus :.
  14. Prepare 2 butir of bawang putih cacah.
  15. You need Secukupnya of gula merah.
  16. You need Seujung sendok teh of Garam.
  17. It’s 1 gelas kecil of air.
  18. It’s 2 buah of cabai rawit iris halus.
  19. You need 1 sdm of tepung maizena.

Lumpia Semarang anti pesing sudah siap disantap. Kendati langkahnya cukup panjang, resep ini sangat layak untuk dicoba. Kamu tidak bakal kecewa karena lumpia yang dimasak jadi tidak berbau menyengat. Dijamin Bikin Si Kecil Makan Lahap, Ini Resep Lumpia Sosis Makaroni.

Lumpia Goreng Semarang step by step

  1. Membuat Saus :.

  2. Rebus Air bersama gula jawa sampai larut, masukkan bawang putih cincang dan cabai. Tambahkan garam. Koreksi rasa. Masukkan tepung maizena yg sudah di larutkan di air dingin. Aduk smp kental. Angkat..

  3. Membuat isi lumpia :.

  4. Tumis bawang putih dan bawang merah dan cabai sampai harum. Masukkan ayam dan telur orak arik, aduk rata..

  5. Masukkan wortel, rebung, aduk rata, tambahkan sedikit air, beri garam dan lada, serta gula. Koreksi rasa..

  6. Terakhir masukkan tauge dan daun bawang. Aduk sampai tauge layu. Angkat. Sisihkan..

  7. Siapkan kulit lumpia, beri isian lumpia tadi. Gulung dan Goreng dalam api sedang sampai kulit kuning keemasan. Angkat. Tiriskan dan sajikan bersama acar timun dan daun bawang..

Lumpia adalah salah satunya yang wajib buat dicicipi. Lumpia adalah makanan paling sering diburu oleh para wisatawan saat berwisata ke Semarang. Jajanan khas Indonesia ini variannya ada dua yakni Lunpia goreng dan basah dengan isian beraneka macam seperti rebung, telur atau udang. Berikut resep membuat lumpia khas Semarang dan tips agar lumpia tetap renyah dan kriuk meski sudah dingin. Baca juga: RESEP Memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning & Tips Agar Ayam Tidak Kering dan Sepah, Coba Masak di Rumah Semakin nikmat, baik lumpia goreng atau lumpia basah dimakan dengan bumbu khasnya yang manis gurih.