Kue Kacang🥜.
You can cook Kue Kacang🥜 using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kue Kacang🥜
- It’s 250 gram of kacang tanah.
- You need 260 ml of minyak goreng.
- It’s 500 gram of tepung terigu protein sedang.
- Prepare 250 gram of icing sugar (me : 160 gram).
- It’s 1 sdt of garam.
- You need 1 sdt of vanili bubuk (bisa skip).
- It’s of Bahan oles :.
- Prepare 2 butir of kuning telur.
- It’s 2 sdt of minyak goreng.
- You need Sedikit of margarin (untuk olesan loyang).
Kue Kacang🥜 instructions
Sangrai kacang tanah dengan api kecil. Bila menggunakan kacang tanah yang masih berkulit, sangrai hingga kulit sedikit menghitam, matikan kompor kemudian hilangkan kulit2nya. Bila menggunakan kacang tanah kupas, sangrai hingga kering dan sedikit coklat dengan menggunakan api kecil. Kemudian apabila kacang sudah selesai disangrai, blender kacang tanah dengan minyak goreng dan garam hingga halus..
Campur tepung terigu, icing sugar, vanilli bubuk, dan kacang tanah yang sudah diblender. Aduk dengan spatula hingga rata dan adonan bisa dicetak..
Ambil sebagian adonan. Gilas dengan rolling pin setebal 1/2 cm, cetak sesuai selera. Kemudian tata di loyang yang sudah diolesi margarin atau sudah dialasi menggunakan baking paper..
Olesi dengan bahan oles. Kemudian panggang hingga matang selama kurang lebih 30 menit menggunakan api kecil. Setelah matang, tiriskan tunggu hingga dingin dan simpan dalam toples. 👌.
Apabila adonan masih beremah atau sulit dibentuk, tambahkan sedikit minyak goreng ya👌 selamat mencoba, semoga suka! 👌🥜.
