Soto tangkar. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. Lihat juga resep Soto tangkar ayam enak lainnya. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Soto tangkar

You can have Soto tangkar using 23 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto tangkar
  1. You need of iga sapi yang berdaging potong 2.
  2. You need of daun salam.
  3. Prepare of serai geprek.
  4. You need of lengkuas memarkan.
  5. You need of daun jeruk purut.
  6. You need of Air.
  7. It’s of (bumbu halus).
  8. You need of cabe merah buang isix.
  9. Prepare of kemiri.
  10. You need of kencur.
  11. Prepare of ketumbar.
  12. You need of jinten.
  13. Prepare of merica.
  14. You need of jahe.
  15. Prepare of bawang putih.
  16. Prepare of bawang merah.
  17. It’s of santan kara.
  18. It’s of kayu manis.
  19. Prepare of Garam,gula dan penyedap.
  20. Prepare of (Pelengkap).
  21. Prepare of kentan goreng.
  22. It’s of daun bawang potong 2.
  23. You need of Jeruk nipis dan sambal soto.

Semua lagu disini hanya untuk review saja, Jika kamu suka lagu Soto Tangkar Bogor Endol Aih belilah CD original. Soto Tangkar Pak Jumanta Lokasi Gang Kali mati, Pancoran, Glodok Jakarta. Alamat: Soto Tangkar Sate Kuah Jl. Soto tangkar ada sejak zaman penjajahan Belanda, lahir karena daging berkualitas untuk penjajah, tetapi tangkar dan jeroan untuk penduduk Indonesia.

Soto tangkar instructions

  1. Rebus iga dengan daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas sampai empuk.

  2. Panaskan wajan tumis bumbu halus dan kayu manis sampai harum.

  3. Saring kaldu perebus daging masukan bumbu halus yang sudah di tumis tambahkan iga lalu masukan santan jerang di atas kompor sampai mendidih aduk sekali 2 masukan garam,gula dan juga penyedap cicipi rasax klau di rasa enak angkat dan siap di sajikan dengan pelengkap.

Mendengarkan resep soto tangkar bahan soto tangkar cara membuat soto tangkar top enak. Jika Anda tinggal di wilayah Jakarta, pasti tau dengan soto tangkar yang terletak di pusat kota yang. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi. Berawal dari kisah saat penjajahan Belanda yang menyedihkan.