Soto Mie Bogor. Enak banget nih resep ini, bahan dan cara pembuatan bisa di lihat langsung di dalam video ya. Untuk resep risol sederhana sebagai campuran soto mie bisa di. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor.
You can cook Soto Mie Bogor using 33 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Soto Mie Bogor
- You need of Bahan kuah :.
- Prepare 1 kg of daging sapi sandung lamur.
- You need 2 ruas of Jahe geprek.
- You need 3 of Sereh geprek.
- It’s 3 of Salam.
- Prepare 2 batang of Daun bawang bagian putihnya.
- You need 2 Liter of air.
- You need of Minyak utk menumis.
- Prepare Secukupnya of garam.
- Prepare Secukupnya of gula pasir.
- Prepare Secukupnya of lada bubuk.
- It’s Secukupnya of masako rasa sapi.
- Prepare of Bumbu yg dihaluskan :.
- Prepare 6 of Bawang merah.
- Prepare 6 of Bawang putih.
- Prepare 6 of Cabe merah buang bijinya.
- You need 4 of Kemiri.
- You need 1 ruas of Kunyit.
- You need 1 sdt of Merica.
- It’s of Bahan Pelengkap :.
- It’s of Mie kuning rebus sebentar.
- It’s of Bihun siram air panas.
- You need of Daging sandung lamur potong2.
- You need of Keroket bihun potong2.
- You need of Tomat iris2.
- It’s of Jeruk limo peras airnya.
- You need of Kol iris2.
- It’s of Daun bawang iris2.
- Prepare of Seledri iris2.
- Prepare of Kecap manis.
- Prepare of Bawang goreng.
- It’s of Emping.
- Prepare of Sambal rawit.
Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. soto mie bogor. Jatuhlah pilihan saya ke Soto Mie Bogor ini,terlihat menarik tapi yaa gitu deh rasanya kurang memuaskan. Jauh lebih enak soto mie pinggir jalan sekitar bogor yang harganya juga masuk akal. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu.
Soto Mie Bogor step by step
Buat kuahnya : Tumis bumbu halus sampai harum setelah itu masukan salam,jahe dan sereh tumis sampai bumbu matang..
Kemudian bahan tumisan masukan kedalam.kuah kaldu daging hasil rebusan (senelumnya dagingnya sudah setengah yg diangkat dipotong2 dan tiriskan) aduk2 lalu beri garam,merica gulpas dan masako biarkan mendidih terakhir beri irisan daun bawang. Matikan kompor.
Penyajiannya : tata dalam mangkok mie kuning lalu bihun,potongan daging,potongan keroket, irisan tomat,irisan daun bawang seledri,kecap manis dan bawang goreng. Beri perasan jeruk limo dan jika suka beri sambal rawit. Sajikan dgn emping, dgn nasi atau tidak dgn nasi.
Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit. Resep Soto Mie Bogor Asli Paling Enak Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol, kentang atau lobak rebus, mi kuning, tomat, serta kol, yang dipadu dengan kuah, lalu ditaburi dengan daun bawang. Soto kuning bogor mie enak di resep pak salam paling jakarta terenak yang selatan tangerang betawi lamongan ayam yg halal dimana padang daging alamat bening bekasi bandung bsd bintaro cibinong.
