Ayam basah ala sambel hejo sambel dadak (SHSD) kw. Ayam basah ala sambel hejo sambel dadak (SHSD) kw

You can have Ayam basah ala sambel hejo sambel dadak (SHSD) kw using 16 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam basah ala sambel hejo sambel dadak (SHSD) kw
  1. It’s 1 ekor of ayam, cuci & potong"kecil.
  2. You need 2 batang of sereh,ambil putihnya&geprek.
  3. It’s 2 lembar of daun salam.
  4. You need 2 cm of laos,geprek.
  5. You need 4 sdm of gula pasir,munjung.
  6. You need 400 ml of air.
  7. You need secukupnya of minyak untuk menumis & menggoreng.
  8. You need 1 sachet of ketumbar bubuk.
  9. Prepare 1 sachet of ladaku.
  10. It’s 1 sachet of royco ayam.
  11. Prepare 1 1/2 sdt of garam.
  12. You need of bumbu halus :.
  13. You need 8 siung of bawang putih.
  14. You need 4 lembar of daun jeruk.
  15. Prepare 5 cm of jahe.
  16. You need 6 cm of kunyit.
Ayam basah ala sambel hejo sambel dadak (SHSD) kw instructions

  1. Tumis bumbu halus+sereh+salam laos aduk sampai harum,tambahkan air.tunggu hingga mendidih. masukkan ayam yg sudah dicyci tadi.tambahkan gula+garam+ladaku+ketumbar bubuk.tunggu sampai matang &air hampir habis.matikan api&diamkan 60menit.

  2. Setelah 60menit didiamkan.panaskan minyak goreng.goreng sebentar(jangan sampai kering,masukkan ayam dalam minyak panas.balik 2kali.kira" digoreng hanya 5-8detik saja).angkat &sajikan dg lalapan..