Soto tangkar. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. Lihat juga resep Soto tangkar ayam enak lainnya. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Soto tangkar

You can have Soto tangkar using 26 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto tangkar
  1. It’s 1/2 kg of daging sapi.
  2. Prepare 1,5 lt of air.
  3. You need 2 batang of sereh.
  4. It’s 4 lbr of daun jeruk.
  5. It’s 3 lbr of daun salam.
  6. Prepare 1 jempol of lengkuas.
  7. You need 1 sdm of gula merah.
  8. Prepare 300 ml of santan.
  9. You need of garam.
  10. You need of bumbu halus.
  11. You need 3 buah of cabe merah.
  12. Prepare 8 siung of bawang merah.
  13. You need 5 siung of bawang putih.
  14. It’s 1 ruas of jahe.
  15. It’s 1 ruas of kunyit.
  16. Prepare 1/2 sdt of lada.
  17. Prepare 1/2 sdt of jinten.
  18. It’s 1 sdm of ketumbar (sangrai).
  19. Prepare 5 butir of kemiri (sangrai).
  20. Prepare of bumbu pelengkap.
  21. Prepare of bawang goreng.
  22. Prepare of daun bawang.
  23. You need of tomat.
  24. It’s of kentang (digoreng).
  25. It’s of emping.
  26. Prepare of jeruk nipis/limo.

Semua lagu disini hanya untuk review saja, Jika kamu suka lagu Soto Tangkar Bogor Endol Aih belilah CD original. Soto Tangkar Pak Jumanta Lokasi Gang Kali mati, Pancoran, Glodok Jakarta. Alamat: Soto Tangkar Sate Kuah Jl. Soto tangkar ada sejak zaman penjajahan Belanda, lahir karena daging berkualitas untuk penjajah, tetapi tangkar dan jeroan untuk penduduk Indonesia.

Soto tangkar instructions

  1. Rebus daging hingga empuk..

  2. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. tumis hingga matang..

  3. Tambahkan air secukupnya, beri santan. potong" daging dan masukkan, tunggu mendidih kembali lalu koreksi rasa..

  4. Kalau sdh matang, sajikan di mangkok dan beri bumbu pelengkap. Sajikan.

Mendengarkan resep soto tangkar bahan soto tangkar cara membuat soto tangkar top enak. Jika Anda tinggal di wilayah Jakarta, pasti tau dengan soto tangkar yang terletak di pusat kota yang. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi. Berawal dari kisah saat penjajahan Belanda yang menyedihkan.