Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor. Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor. Daging sapi (isi babat, jeroan, kikil,semua oke), santan kecil instan, Minyak goreng untuk menumis, Air, kayu manis, sereh geprek, daun salam, daun jeruk. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor

You can have Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor
  1. Prepare 500 gr of daging sapi, boleh campur babat, daging dan otot.
  2. You need of Bumbu Halus:.
  3. Prepare 10 of Bawang Merah.
  4. You need 5 of Bawang Putih.
  5. Prepare 4 biji of kemiri.
  6. You need 3 cm of kunyit dibakar dulu.
  7. You need 1 cm of laos.
  8. It’s 1 cm of jahe.
  9. It’s Seujung sendok teh of jinten.
  10. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
  11. It’s of Rempah :.
  12. Prepare of Daun Jeruk.
  13. Prepare 2 of sere ukuran sedang, kalo kecil 3 atau 4.
  14. You need 3 lembar of Salam.
  15. You need 2 cm of Laos.
  16. It’s of Pendamping.
  17. Prepare iris of Daun Bawang.
  18. Prepare of Bawang Goreng.
  19. It’s of Emping.
  20. You need iris of Tomat.
  21. It’s of Jeruk limau.

Kuliner ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Pada masa itu, para penjajah biasanya memotong sapi ketika mereka berpesta. Semua lagu disini hanya untuk review saja, Jika kamu suka lagu Soto Tangkar Bogor Endol Aih belilah CD original. Kamu juga bisa download secara legal di iTunes untuk mendukung artis agar terus berkarya.

Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor instructions

  1. Rebus daging sampai empuk.

  2. Tumis bumbu halus, setelah layu masukan sere, salam, laos, daun jeruk, tumis sampai matang dan wangi.

  3. Masukkan dagingnya, tambahkan garam dan penyedap serta gula… Sesuai selera ya mom, kalo saya g gitu suka manis jd gulanya cuma 1sdt.

  4. Terakhir setelah matang tambahkan 1 santan kara kecil. Didihkan dan angkat.

  5. Hidangkan di mangkok bersama pendampingnya.

Hari ini masak Tonggseng Kambing Daging Qurban made by Soto Tangkar Asnawi, mari makaaaan 🍽. Resep soto daging - Hajatan merupakan sarana yang dapat di gunakan untuk bershodaqah kepada sanak keluarga dan juga tetangga sekitar. Sedekah yang di berikan orang hajatan umumnya berupa makanan. Karena memberikan makanan kepada orang yang membutuhkan adalah suatu ibadah. Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar.